Tavaly ősszel adtunk hírt róla, hogy az új-zélandi Yealands Sauvignon Blanc Reserve 2022-t a világ legjobb fehérborának választotta a zsűri az egyik legnevesebb nemzetközi borversenyen az International Wine and Spirit Competition-on. Az IWSC zsűrije 97 pontot adott a bornak. Fogyasztóink hasonlóan vélekedtek a borról, mert pillanatok alatt elkapkodták és sokan újra és újra vettek belőle. Azóta is sok kérdés jött felénk, hogy vajon lesz-e még. Olyan szerencse ért bennünket, hogy a Yealands elfogadta kérésünket és újabb szállítmány érkezett. Vagyis ÚJRA KAPHATÓ a világ legjobb fehérbora. Továbbra is nagyon jó áron.

Az olasz prosecco és a francia champagne, körülnézünk a buborékok világában! A buborékok trónjáról nem lehet a Champagne-t letaszítani. Ő volt a király és ő is marad. Mégis, ha egy Hollywood-i filmben egy jó stílusú, laza színésznek el kéne játszania a király szerepét, az biztosan a Prosecco lenne.

Rengeteg 90 pont vagy fölötti borunk a 2023-as Decanter Wine Award Versenyen! Sokan gondolják, hogy talán túl sok borverseny van a világban, de még ők is úgy látják, van néhány olyan, amin 90 pontnál magasabb értékelést kapni tényleg ér valamit. A Decanter Wine Award ezek között van minden számítás szerint. Összefoglaljuk, hogy a nálunk kapható pincészetek közül kiket értékeltek ilyen magasra.

A borvilág tele van titokzatos szőlőfajtákkal, amelyekről évtizedekig találgatják, hogy vajon honnan erednek. A genetikai vizsgáltok előtt mindenki szabadon ötletelhetett, de mára a titkok nagy részét megfejtették. Ezek közül az egyik a Zinfandel kaliforniai fajta volt, amelynek magyar szála is van.

Amikor a világ legdrágább Chardonnay-éról írunk, egyúttal a legdrágább fehér borokról írunk. Mert ezek megelőzik a többi fajtát árban és presztízsben.

Kivéve természetesen a fehér édesborokat, amik még ezeket is jóval túlszárnyalják, mert sokkal tovább, akár egy évszázadig is eltarthatók, ami a gyűjtők szemében felértékeli őket. De ez egy másik történet ezúttal lássuk a Chardonnay-t, nemzetközi napja alkalmából. 

Nemrég volt a Sauvignon Blanc nap és nyakunkon a Chardonnay nemzetközi napja. Ez  jó alakalom a világ ma két legfontosabb fehérszőlő fajtájának összehasonlítására.

Két külön világ csatázik a poharunkért, de a fogyasztó ebben a harcban csak nyertes lehet. Főleg, ha összekóstolja a Yealands Sauvignon Blanc-ot és La Chablisienne Chardonnay borait.

Május 6-án ünnepeljük a Sauvignon Blanc napot, amely egy nagyszerű alkalom arra, hogy megemlékezzünk erről az izgalmas szőlőfajtáról! Mi ajándékkuponnal ünnepeljük, melynek kódja a cikk végén található. A Sauvignon Blanc vált az egyik legnépszerűbb fehérbor fajtává a világon, amely Franciaországból a Loire-völgyből származik, de ma már szinte mindenhol termesztik. Chilétől Dél-Afrikán át teremésztesen Új-Zélandig.

A nők körében az egyik legnépszerűbb ital lett az aperol spritz, vagy ahogy mi hívjuk Aperitivo spritz az elmúlt évtizedben melyhez mi a kézműves 'Dolce Vita' Aperitivo-t kínáljuk. A spritz titka a jó prosecco és az aranyos sárgás fénybe csillogó enyhén kesernyés Aperitivo. A közelgő nagy napon most ezzel a kettővel szeretnénk kedveskedni az édesanyáknak. Persze ehhez szükségünk van a gyermekeik együttműködésére, akik meglepik őket ezzel.

Megérkezett az új-zélandi Yealands Sauvignon Blanc sorozat első tagjának is 2022-es évjárata, amit a megszokott könnyedség és elegancia jellemez.

Jól ismert, hogy az elmúlt évtizedekben a nők váltak a fő döntéshozóvá a borválasztásnál és vannak országok, ahol ők is a komolyabb borfogyasztók. Talán sokan azt gondolják, hogy a szakmában ennek ellenére háttérbe vannak szorítva. Ez igaz lehet a tulajdonosi oldalon, de a szakértői és borász szakmában egyre komolyabb szerepet kapnak. Az általunk forgalmazott borok elkészítésében is sok nő kap fontos szerepet. Ezzel a kis összefoglalóval kívánunk minden hölgynek kellemes nőnapot, további sok sikert a nőknek a borszakmában és jó borozást.

Sok híres borászat van Franciaországban, talán a legtöbb a világon. Ezek a nagyon drága francia borokat előállító Chateau-k azonban megközelíthetetlen távolságban vannak a fogyasztóktól. Elegánsak és zárkózottak. Az M. Chapoutier, annak ellenére, hogy a 4. legértékesebb francia borbrand, világhírű francia borokkal, emberközeli, barátságos és szerethető.

Francis Ford Coppola nevét hallva a Keresztapa című film ugrik be mindenkinek és persze a jó kaliforniai borok. Coppola filmes sikere az olasz maffiához kötődik, amelynek felemelkedése az alkohol tilalom időszakára esik. Azt már kevesebben tudják, hogy a Coppola borászat meglapítása is köthető az alkohol tilalomhoz.

A francia borok között nem könnyű eligazodni, mert nemcsak rengeteg kisebb régió van, hanem ravasz módon a szőlőfajtákat is igyekeznek kódszavak mögé rejteni. Ugyanis az esetek többségében a termőhelyet és nem a fajtát tüntetik fel a címkén. A chardonnay-t például Burgundia egyik területén úgy hívják Chablis, de ha fehér burgundiról beszélnek akkor is erre a fajtára gondolnak. Szóval, hogy kicsit könnyebb legyen a választás készítettünk egy útmutatót, amiben azt is megtudhatjátok melyik borunk szerepel az Emily Párizsban új évadában.

Húsz éve még szinte ismeretlenek voltak azok a külföldi borok, amiket ma már megtalálunk Magyarországon és örömmel vásárolunk. Kevesen hallottak abban az időben az új-zélandi Sauvignon Blancról, vagy az argentin malbecről. Ma pedig ezek a borok rendkívül népszerűek nálunk is. A magyar fogyasztók nyitottabbak lettek az ismeretlen ízekre, sokkal gyakrabban választanak külföldi borokat. Ezeket valóban érdemes megismerni, hogy tudjuk mihez viszonyítani a mi borainkat.

Hogyan mentsük meg a világot borivással?? 

A bio borok és a bio termesztés egyre népszerűbb a világban, ami jó a környezetnek, és jó a fogyasztóknak is, mert egészségesebb borokhoz jut, de a minőség egyáltalán nem lesz rosszabb. Az tény, hogy érdemes bio vagy külföldi szóhasználatban inkább organikus bort inni, itt összefoglaljuk, hogy miért. A blog megírásához a soproni Steigler bio borászattól Varga Tamás volt segítségünkre.

A Malbec forradalom a 90-es évek óta tart és úgy tűnik nem akar véget érni. Az argetinok nemzeti szőlőfajtája, amit ők mentettek meg az enyészettől egyre népszerűbb a világban és Magyarországon is. Nem csoda, a nagy testű, de bársonyos, nem túl tanninos borok kedvelőinek ez a legjobban megfelelő fajta.

Néhány hónapja írtunk látogatásunkról az Haut-Brion Bordeaux-i borászatnál, amely egyrészt a világ egyik legnagyobb presztízsű pincészete, másrészt a Clarence Dillon boroknak is tulajdonosa. Ahogy ők szebben mondják a Clarence Dillont a Haut-Brion inspirálta. Most jó híreket kaptunk felőlük, amikről érdemes beszámolni. Először is, egy ismert nemzetközi borszakértő 90 pont fölé értékelte egyik borukat, másodszor pedig megosztunk veletek néhány Hollywood-i pletykát.

Most 10+2-es akcióban három Clarence Dillon bor: 10 bor vásárlása esetén plusz 2 Clarence Dillon bort adunk ajándékba a 3 bor közül, így pont egy kartonnal kezdhetsz neki a nyárnak! 

A világ legjobb Sauvignon Blanc borait készítő Új-Zélandi Yealands borászat, melyet a Veritas kizárólag forgalmaz Magyarországon.

Örök igazság, hogy minden alakalom jó az ünneplésre és egy jó bor fogyasztására. Most épp a Nemzetközi Chardonnay nap közeledik nagy sebességgel felénk. Készüljünk fel rá, nehogy úgy üssön el bennünket, hogy nincs egy pohár Chardonnay a kezünkben. A nap alkalmából felidézünk egy 50 éves történetet, amikor francia és amerikai borok először csatáztak egymással.

Aki meg szeretné ismerni az észak-olasz Friuli régió borait, azoknak tökéletes választás a Fantinel pincészet. A prosecco-tól, a friuliano-n át a refosco-ig minden fontos szőlőfajtát megkóstolhatunk kínálatukban. A céget a harmadik generáció irányítja és a világ több, mint 80 országában ismerik borait. Most személyesen is megismerhettük őket.

"La Pasqua"  húsvéti olasz borcsomag

Milyenek a húsvéti borok és ételek? Olaszországban a Húsvét a magyarnál jóval nagyobb ünnep. Rómában tízezrek várják ilyenkor, hogy a Pápa személyesen tartsa meg a szertartást és „Urbi at orbi” áldását. Olaszország szerte körmeneteket tartanak és megtelnek a templomok. A Húsvét azonban ott is a böjt végéről, az evésről és ivásról - olaszokról lévén szó - természetesen a húsvéti borokról is szól. Az olasz hagyományos húsvéti ételek hasonlítanak a magyarhoz, tehát fehérbort és vörösbort is lehet hozzá fogyasztani. 

37 évvel ezelőtt a világ vezető borszakértőinek fogalma sem volt arról milyen is az Új-Zélandi Sauvignon Blanc, ezt azonban egyetlen üveg Cloudy Bay megváltoztatta 36 éve. Az első korty után a világ legjobb Sauvignon Blanc-jának kiáltották  ki és a borfogyasztók szerelme azóta is tart. A legendás italt immár nálunk is megkóstolhatod.

Van a világnak öt borászata, amik már több, mint 150 éve a minőség referenciaként szolgálnak a borvilág számára. Az öt nagy Bordeaux-i Chateau-t bátran nevezhetjük a világ borszentélyeinek. Olyan zárt borvallási területek, ahova a halandók csak nagyon szerencsés esetben juthatnak el egy kóstolóra. Mivel a Clarence Dillon borászat a nagyok egyikének, a Haut-Brion-nak a tulajdonában van, mi bekerültünk a szerencsések közé.

Szerencsére az idei Valentin nap komolyabb korlátozások nélkül telik, ellentétben a tavalyival. Végre bármilyen programot szervezhetünk szerelmünkkel. Ehhez nélkülözhetetlen kellék a szenvedélyeket még inkább fokozó bor vagy pezsgő. Valahogy persze ki lehetne bírni e nélkül is, de hát nem érdemes.

A monoton hétköznapokat érdemes megtörni egy kellemes gyertyafényes vacsorával, amit egy meglepetésbor még szebbé tesz. Valentin napi ajándéknak pedig mindig biztos siker egy jó ital. Hogy könnyebb legyen a választás ajánlunk 12 bort és pezsgőt és adunk hozzá egy 1000 Ft értékű ajándékkupont, amelyet Valentin napig beválthatsz 15000 ezer forintos vásárlás esetén az alábbi termékekből.

Jól indult az év a Dél-Afrikai Stellenrust borászatnál. A Decanter „Wine of the year” (Az év bora) versenyen a világ 15. legjobb borának választották Chenin Blanc borukat.

Most Wanted - Top 10 külföldi bor 2020-ban

Érdemes visszatekinteni még egy ilyen nagyon furcsa évre is és megnézni, mik voltak azok a borok, amelyekre legtöbbet áldoztak vásárlóink. Ezek a sikertermékek jól mutatják fogyasztóink ízlését, hogy milyen borokra vágyunk és mit veszünk, a különleges alkalmakra. Ezek között többségben vannak a prémium borok, mert ugyan a hétköznapokon nem ezt isszuk, de alig várjuk, hogy jöjjön egy jó alakalom egy palack kinyitására, vagy egy szerettünk megajándékozására. Ezúttal kizárólag a külföldi borokat mutatjuk be!

Különleges ajánlatunk ennek örömére: válassz 3 bort a Fantitól és mi 50 % kedvezménnyel adjuk az egyiket. (Ha 3 olasz bort raksz a Tenuta Fantitól a kosaradba, a legalacsonyabb árú termék automatikusan 50%-os áron jelenik meg!!)

A Fanti család 1200 éve él harmóniában a természettel Castelnouvo városában Montalcino mellett, Olaszországban. A modern mezőgazdálkodásban azonban ez a harmónia egyre nehezebb a szintetikus kemikáliák túlzott használata miatt. Úgy döntöttek visszatérnek a régi időkhöz és a harmóniához: organikus bort készítenek ezentúl.

Toszkána, ahogy már megismertük az olasz bor és az olasz gasztronómia szerelmeseinek Mekkája. Az elmúlt hetekben borokról írtunk, ezúttal olasz éttermeket látogatunk. 

Olasz borok még mindig Toszkánából - Ezúttal Brunello-t kóstoltunk a varázslatos Montalcino közelében. Kevés bor mondhatja el magáról, hogy a reklám arcai közé tartozik Erzsébet királynő. A Toszkánai olasz Brunello sikertörténetéhez ez is hozzátartozik.

Amerika, a nagy showbiznisz hazája - Újvilági borok között kalandozunk ezen a héten is

A század elejei nagy alkohol tilalmat és a mai száraz városokat látva nem gondolnánk, hogy az USA-ban olyan mértékben fejlődik a borkultúra és a fogyasztás az utóbbi 25 évben, hogy már messze a világ legnagyobb borpiacává vált. Közel kétszeresen megelőzve az utána következő Franciaországot. Úgy tűnik, ha a szabadpiac hazájában belekezdenek valamibe, akkor azt rendesen csinálják.

"Mindannyian halandók vagyunk az első csókig és a második pohár borig."- Eduardo Galeano

A Carménère a világ legtitkolódzóbb szőlőfajtája. Ezt a címet pedig egyhangú pontozással nyerte el. Gyertek, mi fellebentjük a fátylat, legalábbis megpróbáljuk!

Argentína – Malbec - Újvilági borok nagy hagyománnyal - Utazz a Veritassal

Amikor Argentína nevét kimondjuk, a focirajongóknak Messi, másoknak a Tangó, nekünk bor- és gasztrokedvelőknek a Malbec és a steak, míg a közgazdászoknak az államcsődök jutnak az eszébe. Ugyan Argentínát az újvilági borok hazájának tartják, de ez egy nagyon régi új világ. Olyan borkészítési múltja van, amit a nagy hagyományú országok is megirigyelnének. Ez nem az USA, ahol az ültetvények java a 20. században került telepítésre. Az ország és a borvidékei ráadásul olyan különlegesek és a megszokottól eltérőek, hogy mindenképpen kötelező ide ellátogatni, legalább képzeletben. Tudjuk a valóságban csak kevesen jutunk el ilyen messzire, ezért még nagyobb jelentősége van a virtuális túráknak.

Induljunk tehát!

A Syrah és a modern gasztronómia bölcsője – Rhone völgy – M. Chapoutier borászat

Ha a Tigris és Eufrátesz folyók közötti terület, a valamikori Mezopotámia, az emberi kultúra bölcsője, akkor a Rhone völgyét bátran nevezhetjük az európai gasztronómiai kultúra és a Syrah bor bölcsőjének. Irány a francia borvidék! A kuponkódot ne feledjétek a blogban: az egyetlen szó, ami pirossal van írva:) 
Ez a Magyarországon talán kevésbé ismert terület olyan sok jót és finomat adott a világnak, amit nehéz lenne felsorolni. Utazzunk most oda és nézzünk meg néhányat belőle.

Virtuális bortúránkhoz egy kis képzelőerőre, egy jó Proseccora, lehetőség szerint egy kis spárgára és San Daniele sonkára lesz szükségünk, a végére megtudjuk, hogy miért...... gyertek, induljunk!

Az újvilági borok nem véletlenül lettek hihetetlenül népszerűek a világban. Új-Zéland és Kalifornia ennek két szimbolikus helye. Új-Zéland, könnyed elegancia és őrületes illatvilág jellemzi, míg Kalifornia robosztus boraival nyeri meg a fogyasztót.

Rövidfilmünk a Veritas rendezésében : A Coppola Chardonnay érkezése 

Megérkezett az új-zélandi Yealands borászat (Marlborough) Yealands Sauvignon Blanc 2019-es évjárata. A megszokott beltartalomhoz új dizájn párosult, ami látványban még inkább kifejezi a pincészet természet közeli stílusát.