Armagnac - Francia csúcsminőség, francia elegancia
Az Armagnac igazi különlegessége, hogy a legjobb minőségben évjáratosan kerül forgalomba és akár több száz évig is megőrzi minőségét.
Négy helyi szőlőfajtából készülhet, a bor lepárásával. A Baco blanc, Colombard, Folle blanche, Ugni blanc. A lepárlóedény magas toronyszerű és csak egyszer párolják le a bort. Ezzel 52%-os alkoholt érnek el, amit aztán hordókba tesznek és itt kapja meg bársonyos struktúráját. A lepárolt ital sokkal zamatosabb és illatosabb az egyszeri párlás következtében. Az alkoholfokot nem víz hozzáadásával állítják be, hanem hagyják hogy a hordóban természetesen csökkenjen a megfelelő szintre.
Három fő területen termesztik, amiket már 1909-ben meghatároztak. Ezek a Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac. A nálunk kapható termelő egy nagyon régi családi vállalkozás Lhéraud , amely Cognac-ban is palackoz italokat. 1960-tól szinte minden évjáratban kapható nálunk ital, ami igazán különleges születésnapi ajándék.
