Sárga Borház borok - Tokaji Borok

A Sárga Borház egy tokaji jelképpé vált épület a Disznókő Szőlőbirtok bejárata előtt – erről kapta nevét a borcsalád is, amely a birtok minden tapasztalatát és precizitását könnyedebb, közvetlenebb stílusban teszi pohárba. A koncepció világos: a tokaji karakter megmutatása friss, jól iható formában, barátságos árakon, ugyanazzal a szakmai igényességgel, mint a Disznókő többi bora. A Sárga Borház tételek így ideálisak mindennapi alkalmakra és kötetlen társasági pillanatokra, miközben megtartják a borvidék egyedi jegyeit.

A száraz vonalon a Furmint adja a gerincet: feszes savak, tiszta almás-körtés aromatika és finom ásványosság jellemzi; a Hárslevelű virágosabb, krémesebb textúrát hoz, lágyabb lecsengéssel. A pincészet gyakran készít illatos cuvée-ket is, amelyekben a fajták egymást kiegészítve teremtenek kerek, barátságos kortyot. Az édesebb világ felé a késői szüretű borok nyitnak utat: selymes szerkezet, harmonikus édesség és élénk savak adják az egyensúlyt, a tokaji stílus könnyen szerethető arcát mutatva. A technológia minden esetben a tisztaságot szolgálja – kíméletes feldolgozás, hőmérséklet-kontrollált erjesztés, a hordó használata pedig mértéktartó, hogy a gyümölcs és a terroir maradjon fókuszban.

Gasztronómiában a száraz Sárga Borház Furmint remekül működik sós tengeri fogásokkal, könnyű szárnyasételekkel és friss kecskesajttal; a Hárslevelű jól áll fűszeresebb, keleti ihletésű konyhához is. A késői szüretű tételek gyümölcsös desszertekkel, pitékkel, krémes tortákkal társítva adják a legszebb összhangot, de önállóan is kellemes lezárásai egy vacsorának.

A Veritas Borkereskedés válogatásában, a borkereskedes.hu kínálatában elérhető Sárga Borház borok pontosan ezt az elérhető, mégis igényes tokaji élményt képviselik. Olyan választék, amelyben a friss, tiszta ízek és a jól ihatóság találkozik a megbízható eredettel – hétköznapra, baráti estére vagy könnyed ünnepléshez. Aki szeretné megismerni Tokaj közvetlen, szerethető oldalát, a Sárga Borház palackjaiban biztos kézzel talál rá.