Grand Tokaj borok - Grand Tokaj Borászat
A Grand Tokaj Borászat a Tokaj-Hegyalja Egyetem Alapítvány tulajdonában lévő egyik legjelentősebb hazai borászat, amely - az UNESCO Világörökség része címet is viselő, történelmi Tokaj-hegyaljai borvidék legnagyobb pincészeteként - a nemzeti borászati tradíció őrzője és fejlesztője. A tolcsvai birtok 67 hektár saját szőlőterületén, öt történelmi elsőosztályú dűlőben – a Kővágóban, Meszesben, Szentvérben, Sarvasban és Petőben termett szőlőből készülnek az itt elérhető Grand Tokaj száraz és édes fehérborok. A borászat Hegyalja egyik kiemelt jelentőségű szereplője is: a térség teljes bor termelésének mintegy 35%-át az itt elkészült borok adják. A régió integrátoraként gyakran évtizedes együttműködések keretében jelenleg mintegy 670 hektár termőterületről vásárol fel szigorúan ellenőrzött minőségű szőlőt. A birtok megújult szellemiséget képviselő borait a 2012-ben az Év Bortermelője, majd 2020-ban a Borászok Borásza címet elnyert, 100 pontos Eszenciájáról ismert borász, Áts Károly és csapata készíti 2013 óta.
