Spanyol borok - Spanyol Pincészetek - Történelem, hagyomány, elegancia

A spanyol bor híres. Spanyolország egyike a hagyományos bortermelő országoknak, a 3. legnagyobb bortermelő nemzet a világon. Nagy ország, változatos borrégiókkal, és szerencsésen, az európát sújtó filoxéra járvány is alig érintette. Mostanában különösen fejlődik a spanyol bor, a spanyol borvidékek és a nemzetközi borközélet középpontjába is bekerült. Híres borvidékei többek között a La Rioja és a Ribera del Duero, ahonnan a legjobb spanyol borok nagyobb része kerül ki.
La Rioja Észak-Spanyolországban található, a legnagyobb bortermő vidék. Jellemző szőlőfajtája a Tempranillo (korán érő).  A Ribera del Duero borvidék a Duero folyó partjain terül el, az ország keleti részén. Főként vörösszőlőt, azon belül is fontos szőlőfajta a Tinta de toro és a Granacha. A legtöbbet termelt szőlőfajta a Tempranillo, ami itt a Tinta Fina vagy Tinta del Pais elnevezést kapta.