Pinot Noir szőlőfajta - Pinot Noir Bor

A világ egyik legismertebb szőlőfajtája, nevezik burgundinak is, mert leghíresebb termőterülete Franciaországban Burgundiában található. Innen terjedt el az egész világra. Könnyű, világos, de nagyon sokáig eltartható és érlelhető bort ad, amely rendkívüli komplexitást mutat. Azon kevés vörös szőlők egyike, amelyekből készíthető fehérbor is, és ez adja a Champagne-k egyik fő alapanyagát is. Magyarországon Egerben kísérleteztek legtöbbet vele, Gál Tibor kezdeményezésére. De más területeken is nagyon szép borok születtek, például a Vylyan pincészet szerzett jó néhány nemzetközi elismerést.