BLOG
Bordeaux-i vörösek és Burgundi fehérek – Clarence Dillon és La Chablisienne pincészetek
Minden borvidék arról álmodik gyerekkorában, hogy Bordeaux vagy Burgundia legyen. Ez a két borvidék a nagy borok őshazája, ahol a régi világ leghíresebb borászatai és legrégibb bor brandjei találhatóak. Ezek a vidékek adtak példát a világ többi részének borstílusban, brand építésben és az itt termesztett szőlőfajták váltak a legelterjedtebbekké. Megtudhatjuk, ha francia akcentusa van valakinek, miért mondhatjuk, hogy még a Chardonnay-t is Chablis-nak ejti
Márton és Lányai Gurulós málna pálinka - VIDEÓ
A Márton és Lányai gurulós málna pálinkája mérföldkő volt a pálinkakészítés magyar történetében. Ennek sztoriját hallhatjuk Márton Jánostól. Hogyan érték el több évi kísérletezéssel, hogy a pálinka képes legyen, mind ízében, mind illatában megőrizni a gyümölcs aromáját. Ismerjétek meg és iratkozzatok fel Youtube csatornánkra!
A Syrah és a modern gasztronómia bölcsője – Rhone völgy – M. Chapoutier borászat
Ha a Tigris és Eufrátesz folyók közötti terület, a valamikori Mezopotámia, az emberi kultúra bölcsője, akkor a Rhone völgyét bátran nevezhetjük az európai gasztronómiai kultúra és a Syrah bor bölcsőjének. Irány a francia borvidék! A kuponkódot ne feledjétek a blogban: az egyetlen szó, ami pirossal van írva:)
Ez a Magyarországon talán kevésbé ismert terület olyan sok jót és finomat adott a világnak, amit nehéz lenne felsorolni. Utazzunk most oda és nézzünk meg néhányat belőle.
Ha valaki elég régen járja a magyar borászatokat és volt a 90-es években Thummerer Vilmosnál Noszvajon Eger mellett, biztos lehetett benne, hogy egy hosszú és sikeres jövő előtt álló pincészetet látogat.
Olyan szorgalom, odaadás, áldozatvállalás és egyben családi összetartást tapasztalt, amit nagyon ritkán látni. Az eredmény meg is lett. A Veritas Borkereskedés és Webshop 25 éve az egri Thummerer Pincészet partnere és ez alatt az idő alatt folyamatosan nőttek, erősödtek és a borokat fantasztikusan magas minőségen voltak képesek tartani. Immár a harmadik generáció is részt vesz a pincészet vezetésében. Az egyik unokával a 26 éves Pulay Polettel beszélgettünk.
Semmi sem lehet trendibb, mint egy olyan Champagne, amit jégkockára optimalizáltak. Az egyre melegedő időjárásban jeges italokra vágyunk, de sokunk nem szívesen adná fel a magas minőségű italokhoz való hűségét. Még a hőség kedvéért sem :). Ezért alkották meg a Pommery-nél a jégkockával iható Champagne-t. Egy kicsivel kevésbé száraz, hogy a jégkockával váljon tökéletessé. Hihetetlenül szép égszínkék öltözetet kapott, hogy a nyárra emlékeztessen mindenkit.
A Pommery Champagne egyik presztízs pincészete, ami közel két évszázados. Nagy újítónak számítanak, mert ők voltak az elsők, akik Brut pezsgőt készítettek. Folytatják az újítást a mi élvezetünk maximalizálásáért.
Gere Attila Solushoz Gere Rosét adunk ajándékba! Gyere nézd meg Gere Andrea videóját a kóstolásról! A Gere Pincészet egyik csúcsboráról!
A Solus a Gere pincészet ikonikus Merlot bora, kizárólag a Kopár dűlőből. Gere Andrea mutatja be nekünk, hogy amikor otthon kóstoljuk legyen szakértő társaságunk. A Veritas az első évjárattól forgalmazza a Gere Pincészet prémium merlot borát, amit kezdetben még nem hívtak Solusnak és ekkor 1997-et írtunk.
Egy piros címkés Merlot selection volt az előtanulmány. A Solus születésnapja 2000-ben volt. Ekkor lépett piacra, vagy még inkább robbant be. Hihetetlenül népszerűvé vált rövid idő alatt. 23 év tapasztalata azt mutatja, hogy a bor nagyon szépen fejlődik ez alatt az idő alatt és eltartható, akár két évtizedig is. A Veritasnál pedig garantáltan a legjobb áron tudjátok megvásárolni!
Nézzétek meg a videót Gere Andreával!
Egy virtuális olasz bortúrához nem is választhatnánk ideálisabb helyszínt, mint Puglia. Ez a híres olasz csizma sarka.
Ideális, mert ide általában a legolcsóbb a repülőjegy az olaszországi úticélok közül és így most elméletileg rengeteg pénz takarítunk meg. Menjünk is, repüljünk le virtuálisan Bariba, Puglia fővárosába és a reptéren béreljünk ki egy szuper kis Fiatot, hamár Alfa Romeót nem merünk vagy nem akarunk. Az olaszoknál ugyanis olcsó az autóbérlés, de nagyon drága a biztosítás. Mivel azonban virtuálisan utazunk, ezért nem kell aggódnunk, hogy átvernek a biztosítással. Mennyivel jobb ez így:)
Irány Olaszország! Irány Puglia! Kóstoljunk olasz borokat!
A karantén alatt „kétségbeesett” :) hívásokat kapunk, hogy mikorra tudunk leggyorsabban bort szállítani, mert elfogyott és mások csak egy hét múlva ígérik.
Nálunk ilyen nem fordul elő, mi Budapesten és környékén 24 órán belül szállítunk.
A koronavírus járvány alatt nehéz helyzetbe kerültek a bortermelők. Akik a turizmusra, a vendéglátásra, a helyszíni értékesítésre alapoznak, azok forgalma gyakorlatilag leállt.
A legtöbb étterem és szálláshely bezárt, akik nem, azoknak pedig újra kellett gondolniuk a működést. Vannak, akik az exportra alapoztak, ők sincsenek könnyű helyzetben most, és vannak, akiknek az áruházláncokban is kaphatóak a boraik. A bolti eladások hirtelen megugrottak az olcsóbb árfekvésű borokból, de elképzelhető, hogy ez is csak egy átmeneti állapot.
