Kadarka bor - Kadarka szőlőfajta

A Kadarka a legmagyarabb vörösbor. Igaz, hogy a török elől menekülő rácok hozták Magyarországra a középkorban, de ezután egyeduralkodó vörösszőlővé vált. Voltak olyan időszakok, amikor az összes terület 60%-án ezt termesztették. Mára kevés ültetvény maradt ebből a hungarikum szőlőből. Fűszeres, könnyed bort ad, amely nagyon jól illik magyaros ételekhez.