Poliziano borok - Poliziano Borászat - Olasz borok

A Poliziano Toszkána egyik vezető borászatává vált az elmúlt évtizedben és ugyan eredeti központjuk Montepulcianoban van, de ma már rendelkeznek borászattal a Chianti régióban és Maremma-ban is. James Suckeling szinte minden borukat 90 pont fölöttire értékelte. 
A Poliziano borászat kiváló minőségű és karakteres vörösborokat készít, amelyeket a toszkán hagyományok és az innováció elegáns kombinációja jellemez. A borászat a terroir kiemelkedő jellemzőit tükrözi a borokban, és nagy hangsúlyt fektet a szőlőfajták és a dűlők különleges tulajdonságainak kiemelésére.A Poliziano borászat különleges figyelmet fordít a Sangiovese szőlőfajtára, amely a régió ikonikus vörösborainak alapját képezi. A borászat a legjobb szőlőt válogatja és gondosan dolgozza fel, hogy kiemelkedő minőségű Sangiovese alapú borokat készítsen. Emellett más hagyományos toszkán szőlőfajtákkal, például a Merlot-val és a Cabernet Sauvignonnal is kísérleteznek.
A Poliziano borai gazdagok és kifinomultak, jellegzetes toszkán karakterrel rendelkeznek. A vörösborok általában kiegyensúlyozott savakat, bársonyos textúrát és intenzív ízjegyeket kínálnak. A borokban felfedezhetőek a friss piros bogyós gyümölcsök, a fűszerek, a cseresznye és a vanília aromái, amelyek harmonikusan összefonódnak.