BLOG

A Pátzay borok az utóbbi időben bizonyították, hogy beltartalomban elérik a világszínvonalat, sorra kapták a hazai és nemzetközi díjakat. A Pátzay Pinot Noir roséról pedig már mindenki tudja, hogy nehezen találunk ennél elegánsabb bort a magyar piacon. Most erre az ítéletünkre nemzetközi pecsét is került, immár hivatalosan ezek a legszebb címkék. A dizájn Oscarjának számító Red Dot nemzetközi versenyen egyedüli magyar borként díjat kaptak a prémium sorozat címkéi. Ennek örömére most a Pátzay Prémium Pinot Noir Rosét extra kedvezménnyel tudjátok megvásárolni. Ünnepeljünk együtt!

Nemrégiben egy olyan Prosecco kóstolót tartottunk, amellyel be szerettük volna mutatni, amit a Proseccoról tudni érdemes. Történet, stílusok, területek, talajok. Ha nem tudtál részt venni a kóstolón, azért otthon még végigpróbálhatod a borokat és a Prosecco szakértője lehetsz. Itt megtalálsz mindent egy tökéletes otthoni kóstolóhoz! Már csak a Prosecco csomagot kell megvenned hozzá,

A vörösbornak ki kell törnie a sznobság fogságából és a fogyasztó élvezetét kell szolgálnia. Ha nyár van és kedvünk úgy kívánja azt hidegen is fogyaszthatjuk. Az M. Chapoutier Rouge Clair 2023 ennek a forradalomnak az zászlóvivője.

Van a világnak öt borászata, amik már több, mint 150 éve a minőség referenciaként szolgálnak a borvilág számára. Az öt nagy Bordeaux-i Chateau-t bátran nevezhetjük a világ borszentélyeinek. Olyan zárt borvallási területek, ahova a halandók csak nagyon szerencsés esetben juthatnak el egy kóstolóra. Mivel a Clarence Dillon borászat a nagyok egyikének, a Haut-Brion-nak a tulajdonában van, mi bekerültünk a szerencsések közé.

A francia borok között nem könnyű eligazodni, mert nemcsak rengeteg kisebb régió van, hanem ravasz módon a szőlőfajtákat is igyekeznek kódszavak mögé rejteni. Ugyanis az esetek többségében a termőhelyet és nem a fajtát tüntetik fel a címkén. A chardonnay-t például Burgundia egyik területén a Chablis szó mögé rejtik, de ha fehér burgundiról beszélnek akkor is erre a fajtára gondolnak. Szóval, hogy kicsit könnyebb legyen a választás készítettünk egy útmutatót, amiben egy igazi újdonságról is bszámolunk, a hidegen iható vörösborról az M. Chapoutier pincészettől, aminek címkéjébe még hőmérőt is építettek. 

Amikor a világ legdrágább Chardonnay-éról írunk, egyúttal a legdrágább fehér borokról írunk. Mert ezek megelőzik a többi fajtát árban és presztízsben.

Kivéve természetesen a fehér édesborokat, amik még ezeket is jóval túlszárnyalják, mert sokkal tovább, akár egy évszázadig is eltarthatók, ami a gyűjtők szemében felértékeli őket. De ez egy másik történet ezúttal lássuk a Chardonnay-t, ráadásul ebben a hónapban minden francia borunk akcióban megvásárolható!

A Pommery egyike a nagy presztízs Champagne házaknak, amely már több, mint 170 éve készít pezsgőt. A Pommery azonban ennél jóval többet tett le a Champagne történetének asztalára. Neki köszönhetjük a modern fogyasztók ízlésvilágát. Madam Pommery előtt főleg édes pezsgőt ittak, ő volt az első, aki azt mondta, olyan száraznak kell lenni az italnak, amennyire csak lehet. Találmánya a Brut Champagne olyan jól sikerült, hogy az Magyarországon már a 19. század végétől minden valamit magára adó étterem vagy bár borlapján ott kellett legyen. A Brut pezsgő éppen idén 2024-ben 150 éves, erre is emlékezünk ezzel az írással. 

Londonban magyar ginnel aranyat? Ez is lehetséges? Igen!!!

Az évente megrendezésre kerülő London Spirits Competition az egyik legnevesebb nemzetközi verseny a szeszes italok világában. A megmérettetésre a világ minden tájáról érkeznek nevezések: Japántól az Egyesült Államokig, Dél-Amerikától Indián át egészen Ausztráliáig. Az idei év pedig magyar sikerrel zárult: az aranyérmesek táborában köszönthetünk egy - a piacon akkor még meg sem jelent -  különlegességet, az Árpád Classic Gint is.

Az olasz dizájn az egész világon igazi fogalom, de ha erre gondolunk biztosan valami ruhaköltemény jut eszünkben. Van azonban egy boros képviselője is ennek, a Bottega Pincészet. Borai, Proseccoi és likőrjei olyan csodálatosan vannak csomagolva, amik sokszor már inkább műalkotásra emlékeztetnek. Éppen ezért a Bottegával a világ legelegánsabb helyein találkozhatunk és ezek közé mostantól csatlakozott a Budapesti Liszt Ferenc repülőtér is.  Ahol megnyitották szuper elegáns Prosecco bárjukat, ahova mi szállítjuk az italokat.

Nem hiszem, hogy van a Bujdosó Sauvignon Blanc 2023-nál jobb ár/érték arányú fehérbor jelenleg a világon. A Sauvignon Blanc világbajnokságon aranyat kapott, ami 93 pont fölötti eredményt jelent és törzsvásárlói ára mindössze 1565 Ft, vagyis 4 euró. Mivel már a második egymást követő évben szereznek nemzetközi elismerést Sauvignon Blanc borukkal, utánjártunk mi lehet a titkuk.

Nemrég volt Sauvignon Blanc nap és a Chardonnay nemzetközi napja. Ez  jó alakalom a világ ma két legfontosabb fehérszőlő fajtájának összehasonlítására.

Két külön világ csatázik a poharunkért, de a fogyasztó ebben a harcban csak nyertes lehet. Főleg, ha összekóstolja a Yealands Sauvignon Blanc-ot és La Chablisienne Chardonnay borait.

Tényleg, rosé vagy rozé? Netán rose? Nos a kategória, a világ első számú bortermelő országából Franciaországból származik s, bár jóllehet az első két írásmód bármelyike helyes, mégis az autentikus “rosé” név a legelterjedtebb, a palackokon azonban számos verzióval és persze fantázianevekkel is gyakran találkozhatunk.

Ma az argentin Malbec a borkultúrának olyan szerves része, hogy el sem tudjuk képzelni, hogy 25 éve még szinte senki nem tudott róla. Még a borkedvelők jó része sem ismerte 2001 előtt. Azóta viszont sikere töretlen és talán az egyik legnépszerűbb vörös fajta lett a világon, különlegesen selymes, de mégis testes jellegének köszönhetően. De hogyan lett egy eredetileg francia fajta nagyhatalma Argentína és mi köze ehhez az időjárásnak.

A Sauvignon Blanc rakétasebességgel vált a relatíve ismeretlenségből a világ második legnagyobb mennyiségben eladott fehérborává. Ezt pedig annak az új stílusnak köszönhető, amit Új-Zélandtól kaptunk és ami azonnal meghódítja a fogyasztók, főleg a női fogyasztók szívét. Magyarországon sokáig nem sikerült ilyen stílusú borokat készíteni, de mára már vannak nagyon ígéretes próbálkozások, amelyek közül Bujdosó Csomó már második éve nemzetközileg is szép sikereket ér el. 

Április 17-e a Malbec borok szerelmeseinek ünnepe, a Nemzetközi Malbec Nap, ami a világ egyik legnépszerűbb szőlőfajtájának állít emléket. Bár az Argentin borok kapcsán gyakran esik szó a Malbec fajtáról, az elmúlt évtizedekben a borvilág számos más régiója is felfedezte ezt a különleges szőlőt. Íme HÉT érdekes tény, amely talán még a legelkötelezettebb borrajongókat is meglepi!
Mi kihagyhatatlan ajánlatokkal várunk 3 napig vagy a készlet erejéig. Ajánlataink csak a webshopon elérhetőek!

Nagyon igazságtalan Argentínát újvilágnak nevezni, mert ez egy nagyon régi újvilág. Közel 500 éves a bortörténete. A Trapiche pincészeté is majdnem 150 éves. Megkóstoltuk boraikat és közben Argentína bortörténetéről is beszélgettünk. Az apropó pedig, hogy most van a Malbec nemzetközi világnapja.
Mi minden nap egy új akcióval ünnepeljük ezt a fantasztikus szőlőfajtát!

A Yealands Sauvignon Blanc az egyik legnépszerűbb borunkká vált, de persze nem csak nekünk az egész világot meghódította. Mivel nemrég volt portfólió kóstolónk és épp most érkezik az újabb Yealands szállítmány összefoglaljuk a kóstoló tapasztalatait és röviden leírjuk az új-zélandi Sauvignon Blanc történetét, azaz egész Új-Zéland történetét borban elmesélve.

Húsvéti Ajándékkuponunk a blogbejegyzésben található!
Ma már a legtöbben hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy a Húsvétot a böjti időszak előzi meg és ezért volt a Húsvét egy hatalmas, több napig tartó lakoma ideje. A világ annyit változott csupán, hogy legtöbben nem tartjuk a böjtöt, ellenben a húsvéti nagy zabálást továbbra is élvezzük. A borkultúra azonban az ünnepet is élvezetesebbé teszi. Gyerekkoromban ugyanis ezeken a jeles napokon sok árokba borult biciklistával volt tele a város. Őket biztosan nem a borkultúra iránti olthatatlan szenvedélyük vezette oda, amire az is bizonyíték, hogy mi, akik élvezzük a borkultúrát, soha nem borultunk még bicajjal árokba Húsvétkor.

Még a rosékban sem minden évjárat egyforma. Vannak, amelyeknek kicsit magasabb a sava, mint például a 2021-es, vagy több bennük a színanyag, mint a 2022-esben. 2023 azonban egy minden tekintetben kiválónak ígérkező Pátzay Pinot rosét adott, ami teljesíti a magas elvárásokat.

Minden népnek vannak nagy történelmi napjai, amikre felemelő érzéssel emlékezünk, amiről a történészek nem vitatkoznak, amit egységesen fontosnak tartunk. No, a miénk vitatathatatlanul 1848. március 15. A forradalom napja, amivel kapcsolatban minden magyarnak a legszebb gondolatai vannak. Ez nap pedig egyesül bennünk a Talpra magyarral, a Nemzeti dallal és Petőfivel. Már évek óta arról írunk, hogy vajon milyen bort ivott Petőfi. Most inkább arról, vajon milyet nem.

Örömmel értesítünk Benneteket, hogy a Veritas zöldre váltott és ez nem csak egy arculati kérdés, hanem egy környezettudatos és hatákonysági fordulat a cég életében. Webshopos vásárlóink észrevehették, hogy megújult felületünk és arculatunk, új termékek kerültek az oldalra. Új webshoppal, új menüvel és kizöldülve várja ezentúl a megrendeléseket. Amelyet új logisztikai rendszerünknek köszönhetően gyorsabban és kevesebb hibával teljesítünk. A külsőségek mögött azonban a cégben zajlott zöld fordulat húzódik meg. Új járműparkunknak és megújuló energiával működő logisztikai központunknak köszönhetően, ezentúl 72 %-ban zöld energiával működünk.  

Ritkán szoktunk borvacsorákról írni, de úgy éreztük az Araz étterem újvilági borvacsoráját nem hagyhatjuk szó nélkül. Hangulatos környezet, jó zene, jó ételek és szuper borok. Arról nem is beszélve, hogy könyvünk a Borgőzös évszázadok tematikájára készült a vacsora és ezért mi mutattuk be a borokat és országokat.

Tavaly ősszel adtunk hírt róla, hogy az új-zélandi Yealands Sauvignon Blanc Reserve 2022-t a világ legjobb fehérborának választotta a zsűri az egyik legnevesebb nemzetközi borversenyen az International Wine and Spirit Competition-on. Az IWSC zsűrije 97 pontot adott a bornak. Fogyasztóink hasonlóan vélekedtek a borról, mert pillanatok alatt elkapkodták és sokan újra és újra vettek belőle. Azóta is sok kérdés jött felénk, hogy vajon lesz-e még. Olyan szerencse ért bennünket, hogy a Yealands elfogadta kérésünket és újabb szállítmány érkezett. Vagyis ÚJRA KAPHATÓ a világ legjobb fehérbora. Továbbra is nagyon jó áron.

Most január 31-ig 10%-os akcióval kínáljuk ezeket az italokat vagy a most elérhető évjáratukat csak a WEBSHOPON! Top 10 Bor és Pezsgő sorozatunk utolsó része a buborékos italokról szól. A pezsgők, amik évről évre nagyobb népszerűségre tesznek szert fogyasztóink között, de persze az egész világon növekszenek a buborékos italok eladásai.

A 2023-as Top 10 Borok és Pezsgők listáink második részében, a külföldi borokat vesszük sorra. Ezek egyre népszerűbbek nálunk, sokan kísérleteznek velük és vetik össze hazai borainkkal. Ezek érdekesek és mások, mint a magyar borok, de szerencsére nincs mit szégyenkezni az itthoni termelőknek sem.

Immár hagyományosan elkészítjük Top 10 Bor listáinkat. Jó iránymutatás a borfogyasztóknak, hogy mit kedvelnek mások. Vagy azért, hogy ők is kipróbálják, vagy a nagyon önállóaknak azért, hogy  soha a környékére se menjenek ezen boroknak, mert nem akarnak mások ízléséhez igazodni. Az alábbiak tehát a Top 10 Magyar Bor listánk tagjai, azaz a legnépszerűbb magyar borok nálunk 2023-ban.

Az olasz italok mindig izgalmasak, sőt még a nevük is az. A Nocino nem más, mint zölddiólikőr, de az olaszok ebből is egy kis mítoszt építettek. A pálinka azonban pálinka és ha nincs mítosz körülötte, akkor is nagyon finom és mint kiderült mi magyarok is tudunk Nocinot készíteni, olyat, amit talán az olaszok is megirigyelnének tőlünk. 

ADVENTI MEGLEPETÉS:
Vásárolj legalább 10.000 forint értékben és a pénztárnál minden olasz termékre 10-% kedvezményt kapsz, nincs más dolgod csak beírni az ajándékkupon kódját: olaszadvent10

A Fonterutoli család 1435-ben házasodott össze a Mazzei családdal és Fonterutoli apró falucskájában megalapították borászatukat. A falu ma is áll és mintha az időben visszautaztunk volna reneszánsz épületeivel a régmúltra emlékeztet. Házainak 80%-át ma is a család birtokolja. A faluban nem sok minden változott. A borászatban annál nagyobb a fejlődés.

Régen a buborékos italokat az ünnepekkel kötötték össze, de ma már teljesen a hétköznapok részévé váltak. Mára a világ megfogadta Lily Bollinger tanácsát: "Pezsgőzöm, amikor boldog vagyok, vagy ha szomorú. Pezsgőt iszom magányomban, de társaságban kötelezőnek tartom. Ha nem vagyok éhes szürcsölgetem, de iszom amikor az vagyok. Más alakalommal hozzá nem nyúlnék, kivéve persze, ha szomjas vagyok!"  Annyiféle pezsgő van a Champagne-tól a Proseccoig, összefoglaljuk, amit érdemes tudni róluk, hogy  kiválaszthassuk mi illik legjobban hozzánk.

Idén a Veritasnál is van Beaujolais Nouveau, nem is akármilyen a Rhone völgyének legnevesebb termelője és Franciaország negyedik legértékesebb borbrandjének az M. Chapoutier Pincészet bora kerülhet fogyasztóink asztalára. Lássuk mi is ez a Beaujolais Nouveau hagyomány.

Október 27-e nemcsak egy átlagos őszi nap. Ez a dátum a Champagne Világnapját jelöli, amikor is a pezsgők királynőjének, a Champagne-nak állítunk emléket. E jeles napon különös figyelmet érdemel a Pommery Pezsgőház, melynek története és termékei a minőségi pezsgők zászlóvivőiként ünneplik ezt a különleges italt. Ezen a hétvégén 10 % kedvezményt adunk minden champagne-ra 40.000 forint vásárlás felett. Akció részletei a cikk végén!

Aki a Covid alatt olvasta blogjainkat, találkozhatott virtuális bortúráinkkal. Nem tudjuk, hogy az olvasóknak mennyire tetszett, de mi rendkívül élveztük. Annyira, hogy egy könyvvé bővítettük, ami most megjelent a Helikon kiadónál. A könyv Kalifornia, Argentína, Chile, Dél-Afrika, Ausztrália és Új-Zéland bortörténetét mutatja tele tanulságos és mókás történettel. Igazi ismeretterjesztő és szórakoztató irodalom, amely nem csak borkedvelőknek jó olvasmány és karácsonyi ajándék.

A Halloween egyre fontosabb ünnep nálunk is, annak ellenére, hogy angolszász eredetű ünnep. Ez a magyar igen komor  „Halottak napja” megemlékezés, kedvesebb, ünnepibb oldala. Sokan rendeznek már ezen a napon összejöveteleket, ahol beöltözve találkoznak a barátok, ismerősök. Ehhez az alkalomhoz állítottuk össze csomagunkat, egy BOR-zsongást, hogy a BORrrrrzongtató élmények még élvezetesebbek legyenek.

A Mazzei borászatainak legfiatalabbja, Szicíliában hozták létre. Annak dél-keleti csücskén Noto városa mellett. Egy varázslatos helyen, ahol a történelem, a klíma és a táj bájossága együtt áll, kísérelték meg olyan szicíliai borok új szintre emelését, mint például a Nero d’Avola és a Grillo. A kísérlet sikerült, alig egy évtized után már a Wine Spectator top 100 borába került a Zisola egyik bora.

Itt egy újabb Gere Kopar évjarat, amely mindig izgalmas. A robosztus és lassabban érő 2019-essel szemben egy játékosabb, gyümölcsösebb, már fiatalon is értékeket mutató bort kaptunk – tudhatjuk meg Gere Andreától, akivel először beszélgettünk a Koparról. Édesapja ugyanis a legtöbb dologban már át szeretné adni neki a stafétát.

Ha egy igazán elegáns prosecco-t szeretnénk kóstolni, amelynek története messze nyúlik vissza a történelembe, akkor a legjobb helyen vagyunk a Villa Marcellonál, a Mazzei család proseccojánál. Ez a birtok anyai ágon kapcsolódik a Mazzei családhoz, de története legalább olyan izgalmas. A négy Mazzei márka közül most velük ismerkedhetünk meg.

A Sauska Cuvée 7 megjelenése minden évben egy izgalom. Idén még tovább fokozza az izgalmakat, hogy a bevezető akcióban nagyon jó áron lehet megvenni, ráadásul esélyt kapunk rá, hogy a nagyszerű 2013-as évjárattal összevessük, amelyet már 12 palack vásárlása esetén is ajándékba kapunk. Egy kis ízelítőt jelent ez számunkra abból, milyen csodálatosan alakítja a türelem és az idő ezeket a borokat. 

A 600 éves Mazzei borászat a Chianti régió szívében alapult, háromszáz évvel az előtt, hogy a Chianti Classico elnevezést kitalálták. A Chianti és az ő történetük elválaszthatatlan egymástól, annak fejlődése és a világ egyik leghíresebb borává válása az ő tapasztalatuk és vezetésük segítségével jött létre. Fonterutoli nem csak négy borászatuk történelmi központja, de egyúttal a Chianti szíve is.

Az olasz prosecco és a francia champagne, körülnézünk a buborékok világában! A buborékok trónjáról nem lehet a Champagne-t letaszítani. Ő volt a király és ő is marad. Mégis, ha egy Hollywood-i filmben egy jó stílusú, laza színésznek el kéne játszania a király szerepét, az biztosan a Prosecco lenne.

Nagyon kevés borászat van a világon, amit több, mint fél évezrede ugyanaz a család birtokol. Az olasz Mazzei borászat a kevesek egyike, amely 600 éves és egyik ősükhöz köthető a Chianti régió névadása. Hatszáz évet vártunk rá, hogy legyen képviselete Magyarországon, most a Veritas és a www.borkereskedes.hu elhozza több, mint egy tucat borukat. Aki megkóstolja azt mondja majd, megérte a várakozás.

30 évvel ezelőtt sokan azt gondolták, a rosé az elrontott vörös vagy fehérbor. Mára a világ leggyorsabban növekvő fogyasztású borfajtájává vált. 2002 óta több, mint 40%-kal növekedett az eladása és mi magyarok rettentő jó rosékat kezdtünk készíteni.

Argentína katolikus ország, de legalább két vallást még gyakorolnak. Az egyik a foci, a másik a grillezés, amit ők Asadornak neveznek. Ez nem csak afféle felteszem a faszén fölé a húst téma náluk. Mi sajnos itthon nehezen tudjuk utánuk csinálni, mert annál bonyolultabb és alapvetően elüt az amerikai és francia hússütési módtól.

A Yealands új-zélandi borászatot bátran lehet a világ egyik legsikeresebbjének nevezni. Kevesebb, mit két évtizedre volt szüksége, hogy ismertté váljon és elkészítse a világ legjobb fehérborait. Sikerei és népszerűsége lenyűgözőek, amire mi magyar fogyasztók is élő példa vagyunk. A sikerekben komoly része volt, főborászuknak, Natalie Christensen-nek, aki szintén nem átlagos személyiség. A hölgy stílusa és életpályája is lenyűgöző, akire már globálisan felfigyelt a világ, 2018-ban már a világ egyik legbefolyásosabb borszakmai személyének választották, miután néhányszor már készített olyan borokat, amit a világ legjobbjának vagy fajtája legjobbjának választottak.

Az új ginek és tonikok kutatása utáni lelkesedés már a nagy felfedezések korát idézi. Mindenki szeretne valami újat kipróbálni és a gin és tonic készítők sem fukarkodnak az újításokkal. Rengeteg márka van és rengeteg új íz. Nem csak a fogyasztók, a kereskedők is nehezen tartják vele a lépést. A felfedezők vágyának kielégítésre most mi is három új Ginnel és néhány új tonikkal jelentkezünk, de ez csak az előfutára a jövőbeli még több ginnek. Most egy igazi különlegességgel is szolgálunk azokra a napokra, amikor nem tudunk alkoholt fogyasztani. Egy alkoholmentes gint is felvettünk kínálatunkba.

A World's Best Vineyards minden évben megválasztja a világ 50 legjobb pincészetét. Ebbe magyar borászatok meglehetősen ritkán kerültek be eddig. Pontosan nullaszor. A 2023-as azonban nevezetes évvé vált számunkra, mert egyszerre két pincészetet is beválasztottak a legjobbak közé. Az egyik az általunk is forgalmazott Disznókő Borbirtok, a másik a Szepsy pincészet. Ez nagy öröm a fogyasztóknak és a magyar borászatnak is, amit csak tetéz, hogy három boruk most épp akcióban van nálunk.

Speak Easy, - vedd könnyedén, beszélj szabadon, élvezd a társaságot és a pillanatot. Áts Károly az ország egyik legjobb borásza megalkotta nekünk a tökéletes beszélgető bort. Fiatalos, laza, de mégis szenvedéllyel teli. A nagy érzelmek és az életről szóló viták tökéletes partnere. A Speak Easy borok, az ország legújabb és legtrendibb borai ezt adják nekünk.