|
A Tiramisù Bottega krémlikőr a világhírű olasz desszert, a tiramisu ízélményét hozza el pohárba zárva. Ez a kézműves likőr az alpesi tejszín, az olasz eredetű mascarpone sajt, válogatott arabica kávé (Etiópiából), tojássárgája, cukor, kakaó (Santo Domingo-ból) és Savoiardo piskóta (gluténmentes kivonat) harmonikus elegyéből készül.
A 17%-os alkoholtartalom kellemesen kiegészíti a lágy krémességet, megőrizve a klasszikus tiramisu ízvilágát. A szájban először a kávé és piskóta finom jegyei jelennek meg, majd fokozatosan kibontakozik a mascarpone gazdag textúrája, végül enyhén kakaós lecsengéssel zárul.
Hűtve fogyasztva tökéletes desszertlikőr egy étkezés végén, de különleges kiegészítője lehet fagylaltoknak, panettonének, habos süteményeknek vagy akár száraz teasüteményeknek is. Koktélokhoz is izgalmas alapanyagként szolgálhat, különösen, ha keserű kakaóval van megbolondítva.
Konzerválószermentesen, kézi eljárással készül a Veneto régióban, a Bottega pincészet olasz cukrászati hagyományait követve.
|
