Balatonica Gin

A Balatonica márka 2018-ban született meg egy erős vízióból: a türkizkék víztükör, a napsütés, a fehér vitorlák eleganciája és a pozitív energiák találkozásából. A történet első fejezete a zene nyelvén íródott: a Balaton partján működő stúdió és rádió a legjobb chillout dallamokkal teremtette meg azt a hangulatot, amely ma is a márka lényegét adja. A balatonakarattyai, délnyugatra néző magaslat különleges mikroklímája egész évben felerősíti a nap erejét; a tó víztükre visszaveri a fényt, így olyan növényzet érzi itt otthon magát, amelyet máskor a mediterrán térséghez kötünk. Ennek a környezetnek köszönhetően olajfák, pálmák és gránátalma mellett bőségesen teremnek a citrusok is – annyira, hogy évről évre saját szüretük adja az ihletet és az alapanyagot.

Ebből a természetes közegből nőtt ki a Balatonica Gin. Egy fárasztó nap végén, a stúdió teraszán kortyolt long drink mellett vált nyilvánvalóvá: minden fűszer és virág itt terem, ami egy valóban karakteres ginhez kell. Ezért keresték meg a hazai kézműves színtér egyik legismertebb csapatát, a Búzavirág Gint, akikkel közösen olyan ízvilágot alkottak, amelynek gyökerei szó szerint a balatonakarattyai magaslat talajába nyúlnak. A fűszerezéshez szükséges növények jelentős részét maguk termelik; a boróka gerincét saját citrusaink héja, illatos virágzatok és mediterrán fűszerek kísérik. A Balatonica Gin ezért több egy itálnál: egy életérzés palackban – a vakító napsütés és a végtelen türkiz találkozása, fehér vitorlák rajzolta horizonttal és chillout zenével, amely mintegy körbeöleli a citrus- és fűszerbokrokat. Olyan, gondosan megkomponált párlat, amely a felemelő, emlékezetes pillanatok természetes kísérője – hogy ezekre a pillanatokra később is tisztán és szépen emlékezhessünk.