Fantinel Proseccok és fehérek -- Innovatív Friuli-borászat

A Fantinel családi borászat az észak-olaszországi Friuli Venezia Giulia tartomány egyik legismertebb és legdinamikusabban fejlődő pincészete. A borászatot 1969-ben alapította Mario Fantinel, egy vendéglős, aki a bor iránti szenvedélyéből kiindulva döntött úgy, hogy saját szőlőterületeken kezd el bort készíteni. A vállalkozás azóta is a Fantinel család kezében van, ma már a harmadik generáció vezeti, és több mint 300 hektárnyi szőlőültetvényt művelnek Friuli legjobb fekvéseiben.
A pincészet első területeit a Collio régióban vásárolták, de ma már jelen vannak Friuli Grave és Prosecco DOC területeken is. A régió különleges mikroklímája, a hegyekből érkező hűvös levegő és az Adriai-tenger közelsége, valamint a kavicsos, ásványi anyagokban gazdag talajok ideálissá teszik a területet a friss, aromás és elegáns borok készítésére. A Fantinel stílusát a természetesség, a fajtajelleg hangsúlyozása és a kifinomult savszerkezet jellemzi – minden palackban ott rejlik Friuli karaktere.
A Veritas kínálatában elérhető Fantinel borok közül kiemelkednek a különösen elegáns, finoman gyöngyöző Prosecco Extra Dry tételek, amelyek üde, virágos, citrusos illatvilágukkal és könnyed, frissítő kortyérzetükkel tökéletes választások ünnepi alkalmakra vagy akár hétköznapi koccintásokhoz is. A pincészet Prosecco-ja nemcsak klasszikus értéket képvisel, de modern stílusával fiatalos, lendületes élményt nyújt – igazi minőségi alternatívája a nagyipari pezsgőknek.
A szintén elérhető Pinot Grigio és Sauvignon Blanc tételek vibráló savakkal, érett gyümölcsösséggel és frissítő, élénk aromákkal rendelkeznek. Ezek a borok tökéletes kísérői könnyű előételeknek, tengeri ételeknek vagy friss salátáknak, ugyanakkor önmagukban is kiválóan fogyaszthatók.
A Fantinel borászat filozófiájának középpontjában a fenntarthatóság, a természetközeli szőlőművelés és a minőség áll. Minden palack a család elhivatottságát és Friuli különleges adottságait tükrözi. A Veritas Borkereskedés válogatásában elérhető Fantinel borok tökéletesen képviselik a modern olasz borkultúra egyik legizgalmasabb és legmegbízhatóbb irányzatát – valódi érték minden pohárban.