BLOG

Az olasz italok mindig izgalmasak, sőt még a nevük is az. A Nocino nem más, mint zölddiólikőr, de az olaszok ebből is egy kis mítoszt építettek. A pálinka azonban pálinka és ha nincs mítosz körülötte, akkor is nagyon finom és mint kiderült mi magyarok is tudunk Nocinot készíteni, olyat, amit talán az olaszok is megirigyelnének tőlünk. 

Az új ginek és tonikok kutatása utáni lelkesedés már a nagy felfedezések korát idézi. Mindenki szeretne valami újat kipróbálni és a gin és tonic készítők sem fukarkodnak az újításokkal. Rengeteg márka van és rengeteg új íz. Nem csak a fogyasztók, a kereskedők is nehezen tartják vele a lépést. A felfedezők vágyának kielégítésre most mi is három új Ginnel és néhány új tonikkal jelentkezünk, de ez csak az előfutára a jövőbeli még több ginnek. Most egy igazi különlegességgel is szolgálunk azokra a napokra, amikor nem tudunk alkoholt fogyasztani. Egy alkoholmentes gint is felvettünk kínálatunkba.

A Lemon Spritz frissességét és lendületét a Szicíliában termesztett lédús citromok és a menta adja, tudjuk meg a Bottega Pincészettől. A Lemon Spritz buborékai pedig a pezsgőből származnak, nem szén-dioxid hozzáadásával készülnek, ellentétben sok más kész itallal.

Hogyan mentsük meg a világot borivással?? 

A bio borok és a bio termesztés egyre népszerűbb a világban, ami jó a környezetnek, és jó a fogyasztóknak is, mert egészségesebb borokhoz jut, de a minőség egyáltalán nem lesz rosszabb. Az tény, hogy érdemes bio vagy külföldi szóhasználatban inkább organikus bort inni, itt összefoglaljuk, hogy miért. A blog megírásához a soproni Steigler bio borászattól Varga Tamás volt segítségünkre.

A hollandoktól sok mindent kapott a világ. Ott van például Rembrandt vagy Van Gogh, a modern bankolás és biztosítás, a legjobb chip gyártó gépek, Cruyff, a Dél-Afrikai borok, de a gin tonic kedvelők számára legfontosabb mégis csak a GIN. Igaz, a hollandok nem túl iszákosak, de szerencsére a receptet eljuttatták az angolokhoz, akik sokkal jobban űzik ezt a sportot és innentől kezdve nem volt megállás. Bármit is tanultunk korábban az iskolában valójában ezt nevezik a „Dicsőséges forradalomnak”.

Márton János villamosmérnök, de ez nem akadályozta meg abban, hogy egész életében pálinkafőzéssel kísérletezzen. 1991-ben kezdett hivatalosan pálinkával foglalkozni, de a korábbi évtizedekben már szerzett némi otthoni szakértelmet. Ugyan autodidakta, de aki megkóstolja mesterműveit egy élet kísérleteinek tapasztalatát és művészi szintre fejlesztett szakértelmét érzi pálinkáiban.

Az utóbbi évtized egyik legtrendibb olasz itala egy narancssárgás-pirosas egyszerű koktél volt, amibe proseccot tettek és hozzá a kicsit kesernyés Aperitivot, vagy Aperolt. Sokan esküsznek rá, hogy ennél nincs jobb ital vacsora előtt a tavaszi nyári időszakban, a Dolce Vita ezzel kezdődik. Főleg, ha szépen süt a nap. A Veritas által képviselt Bepi Tosolini gyönyörű Aperitivo itala ezentúl Magyarországon is elérhető. A neve magáért beszél: Dolce Vita

Új kategóriát alkotott Cecén a kisüzemi sörfőzde. Cecei natúrsört gyártanak, aminek létrehozásában szerepet játszott a natúr bor is. A fenntartható és minőségi sörfogyasztás új dimenziója jelent meg velük. 

Quintessence – Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny szép lassan Közép-Európa legrangosabb versenyévé nőtte ki magát. Annyira, hogy már a „pálinkakészítés Oscar díjaként” beszélnek róla. Az idei, 12. eseményre 2177 tételt neveztek be. Itt nyerni mindig rangot jelent és 13 aranyat nyerni nagyon, nagyon, nagyon nagy rangot jelent.

Szerencsére az idei Valentin nap komolyabb korlátozások nélkül telik, ellentétben a tavalyival. Végre bármilyen programot szervezhetünk szerelmünkkel. Ehhez nélkülözhetetlen kellék a szenvedélyeket még inkább fokozó bor vagy pezsgő. Valahogy persze ki lehetne bírni e nélkül is, de hát nem érdemes.

A monoton hétköznapokat érdemes megtörni egy kellemes gyertyafényes vacsorával, amit egy meglepetésbor még szebbé tesz. Valentin napi ajándéknak pedig mindig biztos siker egy jó ital. Hogy könnyebb legyen a választás ajánlunk 12 bort és pezsgőt és adunk hozzá egy 1000 Ft értékű ajándékkupont, amelyet Valentin napig beválthatsz 15000 ezer forintos vásárlás esetén az alábbi termékekből.

Whisky - Az emberi leleményesség legszebb bizonyítéka  

Egyszerű ember vagyok. Azt mindig értettem, hogy egy olyan finom gyümölcsből, mint a szőlő lehet olyan csodálatos italt készíteni, mint a bor, vagy egy jó zamatos kajszibarackból egy finom pálinkát. De, hogy lovak kedvencéből, a zabból miként lehet olyan isteni nedüt fabrikálni, mint a whisky sose értettem. Számomra ez egyértelműen bizonyítja, az emberi kreativitás hatalmát … ha alkoholról van szó.