BLOG

Az idei év az aszályról szólt. Mindenki arra kíváncsi jó vagy rossz-e ez az idei bornak. Zsurki Sándor a Pátzay Borbirtok borásza már elkezdett szüretelni és nagyon optimista. Biztosít bennünket, hogy többek között idén is kiemelkedő lesz a Pátzay Pinot rosé. Hozzá kell tennünk, hogy elég sokat tanultunk a szőlészetről ebben a beszélgetésben.

Adalékanyag mentes must a hűtődbe! – Most! - Iskolakezdésre most 25 % kedvezmény!

A must finom, édes és régen gyorsan meg kellett inni, nehogy murci legyen belőle.... Szinte mindenkinek kellemes élmények, az ősz szépsége, a gyümölcs frissessége kötődik a mustiváshoz. Ezért is határozott úgy a Pátzay Borbirtok, hogy ezt az élményt elhozza Nektek és egy adalékanyagmentes, 1 évig is eltartható különleges musttal állt elő! 

A szürkebarát vagy Pinot Grigio nagyon nehéz terep a nemzetközi borvilágban. Az olaszok olyan mértében határozzák meg ez a piacot, hogy nehéz labdába rúgni. A Pátzay borbirtoknak sikerült az egyik legrangosabb borversenyen aranyat nyerni. Talán csak az olaszok lepődtek meg, mert mi már régen tudjuk, hogy Badacsony tökéletes termőhely a szürkebarátnak.

A Mundus Vini a világ egyik legrangosabb borversenye Németországban. A verseny a Prowein-hez kötődik, ami a magyar borok számára a legfontosabb borkiállítás. Ezen 91 pontot szerezni és aranyérmet nyerni több, mint megtiszteltetés.

A borkészítést sokan tartják egyfajta művészetnek, költészetnek, amely ízekkel, illatokkal, hangulatokkal beszél hozzánk. A Villa Pátzay Borbirtoknál azt tűzték ki célul, hogy olyan költeményeket írjanak, amit a nemzetközi közönség is értékel és meghallgat. Ehhez legalább 500 ezer palack tökéletes borra van szükség, amelyet versenyképes költségszinten képesek előállítani. A most megvalósuló high tech fejlesztések ezt a célt szolgálják.

Szüret a Villa Pátzaynál Badacsonyban - Nemsokára megérkezik kedvenc rosénk

Idén is visszatértünk Badacsonyba, hogy megnézzük milyen borokra számíthatunk. Kíváncsian várjuk a rengeteg nemzetközi és hazai díjat begyűjtött Pinot Noir rosé, a fantasztikus prémium Chardonnay és a közönség kedvenc Tégladomb Szürkebarát folytatását.

Jó érzés, ha a Decanter szeret egy borászatot. Az elmúlt évek trendje folytatódott. A Decanter szereti a Pátzay borbirtok borait.

Pátzay Borbirtok: Kompromisszumok nélküli minőség és környezettudatosság

A jelenlegi járvány ugyan kedvünket szeghetné és csökkenthetné bizalmunkat a jövőben, de a Pátzay Borbirtoknál ennek nyomát sem látni, épp ellenkezőleg bíznak a jövőben, töretlenül fejlesztenek és készülnek a nemzetközi piacra. Kompromisszumok nélküli minőség és környezettudatosság náluk a jelszó.

Már az időszámításunk szerinti első században Domitianus császár megpróbálta a Pátzay Borbirtok Badacsonyi sikereit ellehetetleníteni, de nem sikerült neki. Az egyre magasabbra törő és egyre népszerűbb pincészetnek négy bora ért el újabb nemzetközi sikert.

Ritkán fordul elő, hogy ugyanaz a pincészet két egymást követő évben is a legjobb rosét készítse a VinCe Magazin nagy rosé tesztje szerint. Velük megtörtént és reméljük sikerül harmadszor is.

Olaszrizling: 

Meglehetősen furcsa egy bor esetében, ha olasznak hívják, de nagy valószínűséggel semmi köze Olaszországhoz. Márpedig az Olaszrizling úgy tűnik ilyen. Hogy még tovább bonyolódjon a helyzet, az is kiderült nem is rizling.

A Villa Pátzay borok, sőt a must is kíválónak igérkezik. A badacsonyi vulkán továbbra is csendes, de az elmúlt három héten a szürettől volt hangos a Pátzay Borbirtok. Zsurki Sándor borász kiváló évjáratot szüretelt, ha egy kicsit kapkodni is kellett.

Hiszünk a jövőben! Hiszünk a borban! Hiszünk Badacsonyba! Telepítünk!
Mondta a pincészet tulajdonosa Pátzay István és ezt tettekkel is bizonyította.

Ugyan itt a válság, ami nagyon megviseli mind a fogyasztókat, mind a termelőket. Nem járnak jó idők, de a jövőben bízni kell. A Pátzay borbirtoknál bíznak, amit semmi sem mutat jobban, mint mostani telepítésük. 2,5 hektár Rajnai rizlinget telepítnek Riza pusztán. Négy évre előre tekintenek és optimisták. Kövessük példájukat, amivel utat mutatnak mindannyiunknak. Bízzunk a jövőben!

Nem kell feladni a bortúrákat, csatlakozz hozzánk rendhagyó borkóstolónkra 

Mostanában sajnos sem kóstolóra, sem bortúrára nem járhatunk. Nem kell azonban teljesen feladnunk a túrázást. Youtube csatornánkon találkozhatsz borászokkal, akik boraikról beszélnek. Ezúttal Zsurki Sándor a Pátzay Pincészet borásza mutatja be 2019 Pinot Noir Roséját, amely több díjat nyert, legutóbb Berlinből hozott haza egy rangos díjat.