szekszard

Kevés magyar borászat mondhatja el magáról, hogy teljes egészében egyetlen dűlőre épül. A Szeleshát Borászat a Szekszárdi borvidék déli peremén olyan különleges helyet foglal el, ahol minden tőke, minden hordó, minden palack ugyanarról a dűlőről származik – a legendás Szeles-hátról. Ez a birtok a terroir szó igazi jelentését testesíti meg: a bor itt valóban a föld, a szél és az ember találkozásának esszenciája.

A Vesztergombi Pincészet neve évtizedek óta összeforrt a szekszárdi borvidékkel és a bikavér hagyományával. Az elmúlt időszakban a borászat ismét bizonyította, hogy a kitartó munka, a szenvedély és a minőség iránti elkötelezettség mindig meghozza gyümölcsét: sorra érkeztek a hazai és nemzetközi elismerések, amelyek egyszerre jelzik a borvidék és a pincészet értékeit, erejét. A díjakat megkoronázza, hogy Berlinben a legjobb magyar termelőnek választották a Vesztergombi pincészetet.

Mindig jó érzés magyar sikerekről beszámolni a nemzetközi borversenyekről. Talán egy kicsit még ennél is jobb a nagy német versenyeken elért eredményekről, mert a Prowein mára a legnagyobb presztízsű kiállítássá nőtte ki magát, és a magyar borok számára a német versenyek a legfontosabb megmérettetések. Jó hírek idén is vannak bőven az ehhez kapcsolódó versenyeken a Berliner Wein Trophy-n és a Mundus Vini-n. Hozzá kell tennünk, hogy a magyar sajtóban tévesen jelentek meg az eredmények.

Immár másodszor tartották meg a kadarka napját. Fontos, hogy ezt a magyar kincset minél többen ismerjék meg és fogyasszák. 

Azt már előző róluk szóló írásunkból tudhatjátok, hogy odavagyunk a Szeleshát 2017-es évjáratáért. Annyira, hogy elmentük hozzájuk és újra megkóstoltuk. Az apropó azonban a November nevű boruk és a novemberi életérzés. Ez a tél kapuja, amikor visszavonhatatlanul eltűnik a jó idő esélye, de a borászoknak ilyenkor több idejük van egy kicsit merengeni, elmélyülni. Ezt az életérzést örökítették meg borukban. A látogatást feldobta, hogy a kóstolón részt vett Rosta Krisztina borász szupercuki gasztro-kutyája is.

Ki merne manapság magas fényvédő faktoros naptej nélkül napozni? De mit csináljanak a szőlők, akik egész nap ezt teszik, de nincs naptejük? Erről is beszélgettünk Vesztergombi Csabával a 2022-es szüret kapcsán.

Nem szeretném azzal a nagyon gyenge mondattal kezdeni az írást, hogy: Hát… Újra Szeleshát! De nincs mit tenni, újra írni kell róluk. Több fontos boruk újabb érmeket nyert és a Szeleshát Szőlőbirtok robog előre. Nem is beszélve arról, hogy kettő közülük akcióban is  van a héten.

Ritkán fordul elő, hogy egy nemzetközi borszakértő végigkóstol egy magyar pincészetet. Ez a  nemzetközi piacon bevett gyakorlat ugyan, de nálunk nem. A szekszárdi Takler Borbirtok borait most James Suckling az egyik legfelkapottabb amerikai borkritikus értékelte. Különösebb kommentárok nélkül közöljük az eredményeket és értékeléseket, hiszen magukért beszélnek!

Beszélgetés a borásszal, akinek a kis kedvenc nem egy kutyát, hanem egy dűlőt jelent

Nagyon vártuk már, hogy a Szeleshát borászával beszélgessünk, mert 2017-es évjáratuk fantasztikusra sikerült és kíváncsiak voltunk mit várhatunk a jövőben. Úgy tűnik csupa jót! Rosta Krisztinában egy igazán elhivatott borászt ismerhettünk meg, aki már november óta mindig a következő szüretet várja.