Sangiovese

Olasz borok Toszkánából – ezúttal Brunellót kóstoltunk a varázslatos Montalcino dombjai között. Kevés bor mondhatja el magáról, hogy egy brit királynő is hozzájárult a világhírnevéhez. A Brunello di Montalcino történetében azonban ez is megtörtént. Egy Toszkánából induló vörösbor, amely évszázados kitartással és egy különleges vacsorával írta be magát a borkedvelők szívébe.

Sangiovese borok 

Aki járt Toszkánában tudja, hogy mennyi kincset rejt a vidék. Ahogy Szerb Antal Utas és holdvilág című regényében írja: „mit jelent a számára, mennyi csodát és eksztázist, maga ez a szó: Toszkána. Mert ennek a földnek nincs egy darabja sem, amit történelmi hadseregek, császárok és francia királyok nagyszerű kosztümös csapatai ne tapostak volna, itt minden ösvény valami nagyon fontos helyre vezet, és Firenze egy utcájára több történelem esik, mint odahaza hét vármegyére.” Most a borkedvelők kincséről szeretnénk írni a Sangiovese szőlőfajtáról, amelyet ezen a néven szinte meg sem találunk Toszkánában.