A Fanti család 1200 éve él harmóniában a természettel Castelnouvo városában Montalcino mellett, Olaszországban. A modern mezőgazdálkodásban azonban ez a harmónia egyre nehezebb a szintetikus kemikáliák túlzott használata miatt. Úgy döntöttek visszatérnek a régi időkhöz és a harmóniához: organikus bort készítenek ezentúl.

Toszkána, ahogy már megismertük az olasz bor és az olasz gasztronómia szerelmeseinek Mekkája. Az elmúlt hetekben borokról írtunk, ezúttal olasz éttermeket látogatunk. 

Olasz borok még mindig Toszkánából - Ezúttal Brunello-t kóstoltunk a varázslatos Montalcino közelében. Kevés bor mondhatja el magáról, hogy a reklám arcai közé tartozik Erzsébet királynő. A Toszkánai olasz Brunello sikertörténetéhez ez is hozzátartozik.