Macaronesian White Gin (0,7l)(40%)

A Macaronesian White Gin egy Kanári-szigeteki eredetű spanyol gin. Karakterét a makarónéziai régióhoz kötődő botanikák és a vulkanikus kőzeten átszűrt, tiszta víz határozzák meg, a receptben pedig a boróka, a kardamom, az angyalikagyökér, az édesgyökér, a citromhéj és a narancshéj kap hangsúlyt.
Illatában friss, aromás és finoman fűszeres, a borókás alapot citrusos és gyógynövényes jegyek kísérik. Kóstolva lágy, kiegyensúlyozott és tiszta szerkezetű, ahol a citrusok, a kardamom és a fűszeres tónusok harmonikusan simulnak egymásba. Gin-tonikhoz különösen jó választás, de könnyed, elegáns koktélokban is szépen érvényesül.