Junimperium Gin

A Junimperium Gin egy modern észt kézműves ginmárka, amely a tallinni Junimperium Distilleryhez kötődik. A lepárló 2019 elején nyitotta meg kapuit, és saját bemutatkozása szerint Észtország első nyitott kézműves ginfőzdéje, ahol a látogatók a gin történetébe és a készítés művészetébe is betekinthetnek. A márka alapgondolata a prémium minőségű, kézműves gin iránti szenvedélyből született, miközben célja, hogy a klasszikus hagyományokat egy friss, egyedi és kortárs karakterrel kapcsolja össze.
A Junimperium stílusának középpontjában a boróka áll. A Blended Dry Gin hivatalos leírása szerint a recept három különböző, kiemelkedő minőségű borókára, helyi bogyókra, valamint korianderre, angyalgyökérre, cubeb borsra, kakukkfűre és két titkos helyi növényi összetevőre épül. Az alapanyagokat külön desztillálják, majd házasítják, így jön létre az a gazdag, enyhén citrusos, finoman fűszeres és határozottan borókás karakter, amely a Junimperium stílusát jól felismerhetővé teszi.
A márka portfóliója tudatosan sokszínű: a klasszikus Blended Dry Gin mellett Cherry Edition, Sloe Gin, Navy Strength Gin, Rhubarb Edition, Winter Edition és Summer Edition is szerepel a kínálatban. Ez a választék jól mutatja, hogy a Junimperium egyszerre ragaszkodik a gin klasszikus alapjaihoz és nyit az északi ihletésű, karakteresebb, kísérletező ízprofilok felé.
A Junimperium nemzetközi szinten is figyelemre méltó elismertséget szerzett. A lepárló saját közlése szerint ez a legdíjazottabb észt gin, amely első évében 11 nemzetközi érmet gyűjtött, ezek közül 8 arany volt, míg a Blended Dry Gin a World Gin Awards versenyen 2020-ban és 2021-ben is Best Estonian London Dry címet nyert. A Junimperium Gin így azok számára lehet különösen vonzó választás, akik a borókaközpontú, tiszta szerkezetű, mégis karakteres és modern kézműves gineket keresik.