Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

Szakál Zoltán

HOGYAN TÁMOGATJA CSALÁDJA A MUNKÁJÁBAN?
Elfogadják, hogy a szüreti időszakban csak aludni járok haza és nem ijednek meg, ha néha kék a fogsorom.
MILYEN HÁZI KEDVENCEK SZALADGÁLNAK A PINCÉSZET KÖRNYÉKÉN?
Vörös mókusok, + 2011 őszén egy róka is vendégeskedett a közeli parkban.
A SZŐLŐTERMESZTÉS, BORKÉSZÍTÉS HOSSZÚ FOLYAMATÁNAK MELY RÉSZÉT VÉGZI A LEGSZÍVESEBBEN ÉS MELY FELADAT OKOZZA A LEGKEVESEBB BOLDOGSÁGOT?
Legszívesebben: Szőlőfeldolgozás, erjesztés, valamint a házasítások és természetesen a borok kóstolása, kóstoltatása.
Legkevesebb boldogság: Adminisztráció, papírmunka.
VAN VALAMILYEN BABONA VAGY NEM SZOKVÁNYOS ESZKÖZ, ELJÁRÁS, MELYET ALKALMAZ A BORKÉSZÍTÉS SORÁN?
Ezen nem gondolkodtam még, de szüret alatt minden este zárás előtt, kétszer körbejárom az erjesztő tartályokat, nem csak babonából… Tíz évig hordtam egy strapabíró katonai kabátot a hidegebb szüreti napokon, a bélése még megvan.
MIVEL FOGLALKOZNA, HA NEM BORT KÉSZÍTENE?
Sört, vagy pálinkát főznék. Esetleg dobos-énekes egy rock bandában.
MELYIK SZŐLŐFAJTA A KEDVENCE ÉS MIÉRT?
Cabernet franc, a zamata miatt! De a Kékfrankost is nagyon kedvelem, mert megbízható fajta, plusz izgalmas borok készíthetőek belőle és a házasításokhoz is kiváló.
MELYIK VOLT A LEGJOBB BOR, AMIT ÉLETÉBEN KÓSTOLT?
a Tokaji Aszú…
MELYIK VOLT A LEGJOBB BOR, AMIT ÉLETÉBEN KÉSZÍTETT?
2009-es Cabernet franc-Cabernet sauvignon házasítás. (Borklub Bora)
HA VALAHOL KÜLFÖLDÖN KELLENE BORT KÉSZÍTENIE, MELY BORVIDÉKET VÁLASZTANÁ?
Toszkána.
MI AZ IDEÁLIS ZENE A BORKÉSZÍTÉS MELLÉ?
Méhzümmögés, darázskórus.
Nincs a keresési feltételnek eleget tevő termék.