Leírás

Árvay Tokaji "Angi" Sárgamuskotály 2010 - Hajlamosak vagyunk a száraz sárgamuskotályt törékeny királykisasszonyként elképzelni, aki légies és könnyed, és szinte orrba csap ’kölnijével’, ami vagy lenyűgöz minket, vagy eldöntjük, hogy ez pont nem a mi világunk. Lehet jó vagy rossz hír, de a tokaji vulkanikus kőzeteken nevelkedett változat pont nem ilyen…
Illatában ugyan hordozza a fajta gyümölcsösségét (körte, alma, egres, feketeribizli, bodza) és fűszerességét (fehér bors, fehér szirmú virágok), de nem ugrik ki a poharunkból, hanem elegánsan kiegészül a mineralitással. Szájban tagadhatatlanul sós, körtével, almával, sárgadinnyével, mandulával kísérve. Kerek bor, mely hosszan búcsúzik gesztenyével és csipkebogyóval.
Akkor keressük, ha a muskotály összetettebb, tokaji oldalára vágyunk.
Október 26-án szüretelt, gondosan válogatott (csak az egészséges szemek kerültek feldolgozásra) egész fürtben préselt. Tartályban erjedt. 2011. június 08-án palackozott.

E Tokaji bor készítője: Árvay Angelika

Kategóriák

• Muskotály
• Száraz fehérborok
• Fehérborok
• Tokaji borok
• Magyar borok