Az Alfred Gratien pincészet hosszú hagyományokra tekint vissza, melyhez a különböző trendektől függetlenül a mai napig hűen ragaszkodik. Ennek egyik legnagyobb pártfogója a pincészet főborásza Nicolas Jaeger, aki már a negyedik generáció óta őrzi az Alfred Gratien pezsgők titkát és egyediségét. Ennek fényében állítja össze évről évre Chardonnay-ból, Pinot Noir-ból és Pinot Meunier-ből azon tökéletes cuvée-ket, melyeket a magas minőség és az egyedi aromák jellemeznek.