ENGLISH  |  BELÉPÉS  |  REGISZTRÁCIÓ
innen jött: http://borkereskedes.hu/
NYITÓLAP  

MAGAZIN

KERESÉS:
KERESÉS
AJÁNLÓ ARCHÍVUM
2018
2017
2016
2015
HÍRLEVÉL ARCHÍVUM
2017
Juhász Testvérek Pincészete
Családban az erő

Már jócskán téliesre fordult az időjárás, de a Kőlyuki Pincesort még meg-megvilágítja a gyengülő napfény. Eger legjelentősebb pincészeténél jártunk, ahol az új generáció képviselője, Juhász Ádám fogadott minket. Ádám ifjú kora ellenére rendkívül éretten és tudatosan beszélt hivatásáról nekünk.

- Gyakorlatilag együtt „nőttél fel” a borászattal. Mennyire kapcsolódtál be korábban a termelésbe, és mi az első meghatározó élményed?

- Mindig is meghatározó volt életemben a borászat. Édesapám és nagybátyám rengeteget dolgoztak, ebből nem lehetett kimaradni. Igazából nem volt olyan giccses első élményem, hogy már öt évesen mezítláb tapostam a szőlőt, de mindig is szerettem a szőlőben. Talán az volt az első meghatározó élményem, amikor 13 évesen segítettem a szőlőhuzal jelölését, és rám bízták, hogy én irányítsam az embereket. Élveztem a felelősséget.

- Mindig is a borral akartál foglalkozni, vagy voltak kilengéseid?

- Igazából soha nem volt kérdés, hogy nekem itt a helyem, és ezt már az iskola kiválasztásánál is tudatosan csináltam. Később lehetőségem volt külföldi gyakorlatok és tanulmányok elvégzésére is, amelyeket sorra ki is használtam. Voltam Dél-Afrikában, Új-Zélandon, Bordeaux-ban és Németországban is. Szerencsés vagyok, mert rengeteg élményt és tudást szerezhettem meg ezalatt a pár év alatt, és szép versenyeredményeket is elértem külföldön.

- Ez egy nagyon szép ívű karrier kezdetének tűnik. Soha nem gyengültél el?

- Egyetlen eset volt, amikor még a tanulmányaim elején egy kedvezőtlen vizsgaeredmény miatt fogtam magam és hazajöttem. Azon az éjszakán nem sokat aludtunk a szüleimmel, de végül is lelket öntöttek belém, és másnap visszamentem. Hálás vagyok nekik. Ha akkor feladom, ma nem tartanék itt.

- …és hol az az itt?

- 2014-ben befejeztem a tanulmányaimat, és azóta szerves része lettem a borászatunknak. Édesapám és nagybátyám egyre inkább engem tol előtérbe, így a borászkodás mellett én lettem a pincészet arca. Rengeteg munkával és felelősséggel jár, de ez engem nagyon inspirál.

- Egyre nagyobb sikereket értek el minőségben és termelésben is. Szemrebbenés nélkül mondhatjuk például, hogy mára „rozé-nagyhatalom” lettetek itthon. Mi ennek a töretlen sikernek a titka?

- Minden stratégiai fontosságú feladatot a család kezében tartunk, semmit nem adunk ki. Édesapám irányítja a termelést, nagybátyám felel a gazdaságért. Édesanyám és nagynéném pedig a szálláshelyünket és a rendezvényeinket igazgatják. Én pedig a főborász vagyok és vállalom a szerepléseket.

- Ezek nem kis feladatok egy ekkora pincészetnél. Betegség? Szabadság?

- A betegség luxus, nem engedhetjük meg magunknak. A nyaralást pedig mindig év elejére ütemezzük és felváltva megyünk el, hogy mindig maradjon valaki, aki irányít.

Mire mindent megbeszéltünk végére értünk az amúgy nem kis borászaton, végigkóstoltuk a finomabbnál finomabb borokat és kiteljesedett bennünk az érzés, hogy egy rendkívül összehangoltan és profin működő pincéből jövünk ki.

BORKÓSTOLÓ A VERITAS DOHÁNYBAN
IDŐPONT: 2016. január 14., csütörtök, 18:00
HELYSZÍN: Veritas Dohány, 1074 Bp., Dohány u. 58-62.
A bemutató előadója: Juhász Ádám

BEMUTATÁSRA KERÜLŐ BOROK:
sauvignon blanc fehér
Juhász Egri Csillag 2014 (0,75l)
Eger új bora, az Egri Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Kárpát medencére és a borvidékre jellemző fehér fajták házasításával készül. Ez az egri fehérbor gyümölcsös zamatokkal adja vissza az itt honos fajták és a termőhely harmóniáját. Az egri Borásztársadalom 100 év elteltével elérkezettnek látta az időt, hogy megalkossa az Egri Bikavér fehér párját.
1 600 FT
KOSÁRBA
2
0
Hordó  
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat: saláta, csirke
bor karaktere: gyümölcsös, közepesen telt
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
riesling fehér
Juhász Egri Savignon Blanc 2015 (0,75l)
Kézzel szüretelt, reduktív technológiával készült illatos, friss fehérbor. Illatában felfedezhetőek a citrusok, trópusi gyümölcsök, bodzavirág és vágott fű. Lendületes, ropogós savakkal rendelkező, friss, üde fehérbor. Halakhoz, tengergyümölcseihez tökéletes párosításként ajánljuk.
1 420 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
cuvée prestige fehér
Juhász Egri Gyöngybor (Cserszegi Füszeres) 2015 (0,75l)
Juhász Testvérek pincészete korszerű technológiájának köszönhetően friss, üde reduktív gyöngyöző fehérbort készített, melyet gyümölccsel teli illat és ízvilág jellemez. Fogyasztását 8-9 C ajánljuk.
1 375 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Cserszegi Fűszeres
bor ételajánlat: fröccs, aperitif, saláta
bor karaktere: fűszeres, lendületes, frissítő
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
riesling vörös
Juhász Egri Kékfrankos Grand Selection 2009
A Juhász Testvérek Pincészetének új borcsaládja a Grand Selection. A ,,nagy válogatás" család létrehozásával az eddigi kiváló minőségünk egy új szintre történő emelése volt a cél. Olyan borok elkészítése, melyek egyediek és tökéletesen tükrözik Egert. A gyönyörű, sokszínű és utánozhatatlan borvidéket.
 5 519 FT 
-50%
2 760 FT
KOSÁRBA
6
0
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Kékfrankos
bor ételajánlat: sertés, bárány, sajt
bor karaktere: gyümölcsös, sűrű, lendületes
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
cabernet vörös
Juhász Egri Paptag Cuvée Superior 2011
A családi pincészet legnagyobb dűlőjéről származó karakteres vörösbor. Színe szinte fekete, tanninjai érettek és vastagok. Illata aszalt meggyet idéz, míg telt zamatát bársonyos lecsengés kíséri. Tartalmas, hosszú életű vörösbor.
2 576 FT
KOSÁRBA
5
0
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
bor ételajánlat: sertés, marha, rizottó
bor karaktere: kerek, gyümölcsös, intenzív
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
cabernet vörös
Juhász Egri Cabernet Sauvignon Grand Selection 2009
Illatában fekete ribizli, kökényes, áfonyás jegyek, finom csokoládé.A tannin finom, simogató. A korty gyümölcsös és csokoládés, de a savak hosszúvá teszik a kortyot. ,,Csobogós" nagy, mégis könnyen iható bor szép hordóhasználattal. A jobbfajta kaliforniai cabernet-kre emlékeztet stílusa.
5 519 FT
KOSÁRBA
7
0
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Cabernet Sauvignon
bor ételajánlat: marha, vad, kemény sajt
bor karaktere: telt, fűszeres, gyümölcsös
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
riesling vörös
Juhász Egri Bikavér 2011
A 2011-es év Egerben is a nagy borok évjárata volt, melyben a Juhász Testvérek magasabb minőségű szőlőt tudtak feldolgozni. A nagy beltartalom ellenére kirobbanó gyümölcsösség és harmónia jellemzi új bikavér borukat, mely 40% kékfrankosból, 20% blauburgerből, 25 % cabernet sauvignon-ból és 15% merlot-ból áll össze. A házasítás egyes komponenseit külön érlelték, vegyesen 225 l-es, 500 l-es másodtöltésű, valamint 60 hl-es első töltésű tölgyfahordókban, 18 hónapon keresztül.
2 170 FT
KOSÁRBA
4
0
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
40% Kékfrankos, 20% Blauburger, 25 % Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
bor ételajánlat: kacsa, liba
bor karaktere: közepesen telt, fűszeres, gyümölcsös
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
burgundy vörös
Juhász Egri Gesztenyés 2012
A Juhász Testvérek pincészetének Gesztenyés dűlőjéből származó szelekciós tétel ez a bor. Színe mély bíbor, tanninjai érettek és vastagak. Illata aszalt meggyet idézi, míg telt zamatát bársonyos lecsengés kíséri, melynek harmóniáját a palackban érlelés teszi teljessé. Tartalmas, hosszú életű vörösbor.
5 519 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
ÚJDONSÁGOK
sauvignon blanc fehér
Pátzay Pinot Gris 2017
Tiszta, tükrös megjelenés és fajtajelleges illat. Ilyen a Balatoni Szürkebarát. Ez már nem a régi idők mozija! Telt karakter, hosszú lecsengés és krémes textúra. Ideális harmadik egy romantikus balatoni naplementéhez vagy fűszeres keleti stílusú ételekhez.
1 885 FT
KOSÁRBA
2
4
Hordó  
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Szürkebarát
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
sauvignon blanc fehér
Pátzay Rizling 2017
Tiszta, zöld mandulás, zöldalmás illata finom, vulkanikus talajból származó ásványossággal egészül ki. A teli kortyot hosszú lecsengés és finom krémes textúra mellett fehérborsos fűszeresség jellemzi. Tejszínes ételek és fehérhúsú szárnyasok ideális párja lehet. Nem kevésbé izgalmas például egy szokatlan párosításban, almás pite mellé.
1 885 FT
KOSÁRBA
2
4
Hordó  
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
olaszrizling 70%, rajnai rizling 30 %
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
chardonnay
Pátzay Chardonnay 2017
Kristálytiszta szín és karakteres illat. Hisszük, hogy a chardonnay a leginkább alkalmas szőlőfajta a talaj és a borászat filozófiájának közvetítésére. Badacsony egy egyedülálló terület, ahol ez a világfajta különösen szép formát mutat. Ideális vadszárnyasokhoz, és hosszú, esti Balaton-parti beszélgetésekhez.
1 885 FT
KOSÁRBA
2
3
Hordó  
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Chardonnay
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
sauvignon blanc rose
Pátzay Rosé 2017
Kristálytiszta, halvány málna színét rózsaszín villanások teszik még elegánsabbá. Illatában friss eper és málna, ízében frissítő savérzet és a rozék is kiemelkedő összetettség. Vagány, lendületes, friss. Csupa gyümölcs és nagybetűs NYÁR.
1 585 FT
KOSÁRBA
2
3
Hordó  
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pinot noir 100%
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
sauvignon blanc fehér
Yealands Estate Peter Yealands Sauvignon Blanc 2017 (0,75 l)
A pincészet alapítója, Peter Yealands álma az volt, hogy megalkossa a világ legkörnyezetbarátabb borait. Eredményei bizonyítják, hogy a fenntarthatóság együtt jár a tartós és jó minőséggel. A tulajdonos nevét viselő Sauvignon Blanc maracuja és guava érett jegyeit hordozza, melyet gyógynövények valamint fekete ribizli egészít ki. A szájpadláson érett gyümölcsös jegyeket és citrust érezhetünk, amelyet hosszú ásványos lecsengés tesz harmonikussá. Ennek a bornak személyisége van! Meg egy aranyérme, melyet a Decanter World Wine Awards 2017 nemzetközi zsűrije ítélt meg.
3 575 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Sauvignon Blanc
bor ételajánlat: Önmagában is kitűnő választás!
bor karaktere: Illatbomba a megfelelő tartalommal
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
burgundy fehér
M.Chapoutier Grand Ferrage Rose 2016, Cotes de Provence AOC(0,75 l)
Színe nagyon elegáns halvány rózsaszín. Illatában intenzív komplex aromák fedezhetők fel, mint a citrusfélék és a grapefruit. Szájban gazdag, hosszú és bársonyos lecsengés kombinációja amely olyan frissességgel párosul amelyből egy korty sosem elég. Érlelése öt hónapig történt koracél tartályban.
3 275 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Grenache noir, Cinsault, Syrah, Rolle
bor ételajánlat: Fehér húsú ételek, tengeri halak
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
riesling fehér
Clarendelle Blanc 2015 (0,75 l)
Clarendelle Blanc reflektál a Domaine Clarence Dillion fehér bor apró, kiegyensúlyozott szerkezetére. Jellemzi jeles kuzinja teljes összetettsége és rejtélye. A Clarendelle Blanc tökéletes házasítása két hagyományos szőlőfajtának, a Sémillonnak és a Sauvignon Blancnak, valamint a Muscadelle.nek bizonyos években.
5 964 FT
KOSÁRBA
4
2
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
Grappa Amaro Tosolini (0,7 l)
A fekete cseresznye erőteljes, különleges dominanciájával, az érett narancs és a mediterrán fűszerek harmóniájával hódító grappa alapú likőr aperitifként vagy koktél alapként garantáltan a vendégek kedvence lesz.
10 345 FT
KOSÁRBA
Grappa Fragola Spezieria (0,7 l)
Verona zamatos epreivel találkozhatunk teljes életnagyságban ebben a törköly alapú likőrben, mely édes ízével tökéletesen passzol desszertekhez, illetve remek alapanyaga számos koktélnak.Igazi eperbomba.
10 845 FT
KOSÁRBA
Grappa I Legni Rovere ajándékdobozzal (0,5 l)
Magyarul tölgyerdő. Nevéhez méltán hű tölgyfa hordóban érlelt grappa különlegesség, harmonikusan lágy, vaníliás árnyaltsággal. Kifinomult, olasz eleganciával készített ajándékdobozban.
12 010 FT
KOSÁRBA
DOHÁNY
SZŐLŐKERT
KONTÉNER
ÜZENJ NEKÜNK
A fejlődésnek sok variációja létezik, mi mindenre nyitottak vagyunk...
NÉV
EMAIL
KÜLDÉS
KERESSE AZ IN VINO VERITAS BORKERESKEDÉST A KÖZÖSSÉGI OLDALAKON IS!
bankkártyás fizetés
Kártyás fizetés szolgáltatója
Tájékoztató a bankkártyás fizetésről
Gyakran feltett kérdések (GYFK)
Elfogadott kártyák:
© 2014 IN VINO VERITAS BORKERESKEDÉS
X
1 DB CHATEAU LES TEMPLIEERS LALANDE DE POMEROL A KOSÁRBA KERÜLT!
VÁSÁRLÁS FOLYTATÁSA
MEGRENDELÉS