ENGLISH  |  BELÉPÉS  |  REGISZTRÁCIÓ
innen jött: http://borkereskedes.hu/
NYITÓLAP  

MAGAZIN

KERESÉS:
KERESÉS
AJÁNLÓ ARCHÍVUM
2017
2016
2015
HÍRLEVÉL ARCHÍVUM
2017
Törley & François
François

Az 1886-ban, a François fivérek Louis és Cesar által alapított pezsgőpincészetben még abban az évben 7243 palack pezsgőt töltöttek le. Ezzel elkezdődött a Philipe François a champagne-i Montigny pezsgőgyár pezsgőmesterének Magyarországra származott fiai által létrehozott üzem látványos fejlődése, mely a Törley Pezsgőpincészet szomszédságában, annak riválisaként nagymértékben hozzájárult a budafoki pezsgőgyártás fejlődéséhez és elismertetéséhez. François Lajos birtokában volt a már analitikai alapokon nyugvó champagne-i pezsgőgyártás ismereteinek és magával hozta a családi tradícióból eredő tudást is, melyet csak társával, öccsével Cesarral osztott meg, akivel egymást kiegészítve, teljes egyetértésben
dolgoztak. Az új módszer nem maradt sokáig titok, és sorra alakultak a kis üzemek, de igazi konkurencia csak a Törley és François üzemek között alakult ki. Tisztelték becsülték egymást, de ez nem zárta ki, hogy versengjenek egymással. A gyár éves forgalma 1914-ben már 800.000 palack volt. Az I. világháború kitörésekor óriási készletek voltak, de a forgalom jelentősen visszaesett. Nincs export, a belföldi forgalom csökkent a készletek nőttek, viszont a 4-5 éves pezsgők minősége kiváló volt. A gazdasági válság további terheket jelentett az üzemnek, 1928-ig csak évi 30-40 ezer palackot töltöttek. Luis 1921-ben meghalt, ezt követően Cesar vezette a céget. 1928-tól újabb fellendülés következett a 40-es évek elején az éves
forgalom 200.000 palack volt. 1944 augusztusában hat bombatalálat érte az üzemet, minden romba dőlt, a készletek megsemmisültek. A családnak nem sikerült talpra állítani a céget, végül 1949-ben a Pénzintézeti Központ felszámolta, az ingatlanokat az állam tulajdonába vette.

A François története 1982-ben folytatódik, amikor is a Törley pezsgőgyár 100 éves jubileumán megvásárolva a családtól a névhasználatot, felújítva az eredeti pincéket és champagne-i eljárással újra indította a pezsgő készítését. A pezsgőcsalád néhány éve Romsics László főborász közvetlen felügyelete alá került. Sikertermékei, a François President Brut, a Rosé Brut és Brut Nature melyek nem csak ízvilágukban, hanem megjelenésükben is a régi időket idézik. A fenti sor idén egy új taggal, a Pinot Noir Rosé Brut Nature Nyerspezsgővel bővült.

PEZSGŐKÓSTOLÓ A VERITAS DOHÁNYBAN

IDŐPONT: 2015. december 10., csütörtök, 18:00
HELYSZÍN: Veritas Dohány, 1074 Bp., Dohány u. 58-62.
A BEMUTATÓ ELŐADÓJA: Koczuba Róbert, a Törley pezsgőmestere

BEMUTATÁSRA KERÜLNEK A PINCÉSZET LEGJOBB PEZSGŐI:

TÖRLEY CHARDONNAY BRUT 2012
TÖRLEY CHARDONNAY NYERSPEZSGŐ
FRANÇOIS BRUT 2012
FRANÇOIS ROSÉ BRUT 2011
FRANÇOIS NYERSPEZSGŐ 2012
FRANÇOIS ROSÉ NYERSPEZSGŐ 2011
+1 MEGLEPETÉS

Részvétel: kizárólag Veritas törzsvásárlói kártyával rendelkezőknek. Részvétel díja: 2000 Ft, mely levásárolható Törley pezsgőkre 2015. december 31-ig.


cuvée prestige fehér
Francois Rosé Brut Nature Nyerspezsgő(0,75 l)
Színe nem csak elegáns rózsaszínben játszik, hanem megidézi a narancshéjat is. Illata komplex, melyben megtalálható az érett cseresznye, a napsütötte eper és a hosszú palackos érlelésből származó finom élesztős aroma is. Kóstolva az élénk, de integrált savtartalom vibrálóvá teszi a kortyot és kiemeli a pezsgő gyümölcsös ízvilágát. Érleltség, légiesség és az apró buborék gyöngyök játéka. Szárazon, értőknek.
4 025 FT
KOSÁRBA
5
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pezsgo ételajánlat: aperitif, csirke, hal
pezsgo karaktere: gazdag, gyümölcsös, hosszú
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
cuvée prestige fehér
Francois President  (0,75 l)
A franciaországi Reimsből Magyarországra települt két pezsgőmester, Louis és César François 1886-ban alapították pezsgőgyárukat Budafokon. A gondosan válogatott alapborokból a több mint 100 éve élő hagyományok alapján palackban, tradicionális eljárással történő erjesztés és többéves érlelés biztosítják ennek a brut pezsgőnek a nemes illatát és zamatát, egyedi jellegét.
3 755 FT
KOSÁRBA
5
1
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pezsgo ételajánlat: aperitif, csirke, pulyka
pezsgo karaktere: gazdag, gyümölcsös, hosszú
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
cuvée prestige fehér
Francois nyerspezsgő  (0,75 l)
A minőségre mindig kényesen ügyelő François pezsgőgyárban, tradícióknak megfelelően, ma is a hagyományos champagne-i eljárással készül a pezsgő. A François fivérek életművének tisztelegve, a több mint 100 éve élő hagyományok alapján, gondosan válogatott alapborokból, palackban történő erjesztéssel és több éves érleléssel készül ez a pezsgő. Az érlelést követően a palackban lévő, már szükségtelen üledéket a pezsgőmester rázóállványon, szakavatott mozdulatokkal a dugóra rázzák, majd a palack nyakrészét -25 °C-os sóoldatba merítik. Az ekkor keletkező jégdugót a befagyott seprővel együtt kilövetik. Így a palackban csak a kristálytiszta, csillogó pezsgő marad.
3 755 FT
KOSÁRBA
5
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pezsgo ételajánlat: aperitif, csirke, hal
pezsgo karaktere: gazdag, gyümölcsös, hosszú
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
Francois President Rosé (0,75 l)
Világos és elegáns lazacszíne fogyasztásra csábít. Közepesen intenzív fejlett illatában a pinot noir komplex aromái epret sejtetnek. Mindezt körülöleli az érett pezsgőkre jellemző finom tósztosság és kekszesség. Ízében tele energiával, a meggy tiszta gyümölcsösségével és a játékos savak lendületével. A több éves finomseprős érlelésből eredő zamatokat hosszan érezhetjük még a korty lenyelése után is.
3 755 FT
KOSÁRBA
5
1
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pezsgo ételajánlat: tészta, hal, pulyka
pezsgo karaktere: gazdag, gyümölcsös, hosszú
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
burgundy fehér
Törley Nyerspezsgő-Chardonnay (0,75 l)
Az elegáns világoszöld pezsgőszín és a folyamatosan felszálló apró buborékok már az első pillanatban elvarázsolják az ínyenc pezsgőfogyasztókat. Illata csak tovább fokozza a kíváncsiságát annak, aki értően közelít e pezsgő visszafogott, de gazdagon élesztős és érlelt aromáihoz. Szájban finoman olvadnak szét az apró gyöngyök, melyek egy krémes textúrába vannak ágyazva. Élénk,friss és harmonikus savai lendületet és "ropogósságot" kölcsönöznek a pezsgőnek. A likőrözés elhagyása miatt a Törley Nyerspezsgő tisztán tárja a fogyasztók elé a teljesen száraz pezsgőkre jellemző légiességet.
3 805 FT
KOSÁRBA
5
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Chardonnay
pezsgo ételajánlat: csirke, pulyka, hal
pezsgo karaktere: gazdag, komplex, vibráló
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
ÚJDONSÁGOK
sauvignon blanc rose
Vylyan Villányi Rosé 2017 (0,75 l)
Kóstolása minden érzékszervünket kényezteti: szép színében el-gyönyörködünk, egzotikus illatától jókedvre derülünk. Szájban üde, gömbölyű, gyümölcsös és szomjoltó, újabb és újabb kortyot kíván…
1 585 FT
KOSÁRBA
4
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
Hungaria Furmint (0,75 l)
Ez a tokaji Furmint a Hungaria kilencedik limitált pezsgője. A 18 hónapos palackos erjesztésnek és érlelésnek köszönhetően a fajtára jellemző körtés aromákhoz érlelt ízjegyek és apró, finom buborékok milliói csatlakoznak.
2 305 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
pezsgo ételajánlat:
pezsgo karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
sauvignon blanc rose
Varsányi Rosé (Egri Kékfrankos-Merlot Rosé) 2016 (0,75 l)
A 2016. évi Országos Miklós napi borverseny aranyérmes bora! Egy rosénál talán furcsa ilyet kijelenteni de ez a Kékfrankos-Merlot rosé mindenképpen egy komoly elgondolkodtató bor. A Kékfrankos adja a testet, míg a Merlot a bársonyosságot biztosítja.
1 195 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Kékfrankos, Merlot
bor ételajánlat: saláták, halak, fehérhúsú ételek
bor karaktere: Komoly és elegáns
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
Patricius Tokaji GIORGIO gyöngyözőbor 2016 (0,75 l)
Elbűvölő gyümölcsös, virágos illat, lendületes savak és az apró buborékok teszik komplex élménnyé ezt a könnyedre hangolt gyöngyözőbort. Meleg nyári esték, kötetlen baráti beszélgetések kiváló kísérője.
2 080 FT
KOSÁRBA
5
5
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Furmint és Sárgamuskotály
pezsgo ételajánlat:
pezsgo karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
riesling fehér
Clarendelle Blanc 2015 (0,75 l)
Clarendelle Blanc reflektál a Domaine Clarence Dillion fehér bor apró, kiegyensúlyozott szerkezetére. Jellemzi jeles kuzinja teljes összetettsége és rejtélye. A Clarendelle Blanc tökéletes házasítása két hagyományos szőlőfajtának, a Sémillonnak és a Sauvignon Blancnak, valamint a Muscadelle.nek bizonyos években.
5 964 FT
KOSÁRBA
4
2
Hordó  
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó piros pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
bor ételajánlat:
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
burgundy fehér
M.Chapoutier Grand Ferrage Rose 2016, Cotes de Provence AOC(0,75 l)
Színe nagyon elegáns halvány rózsaszín. Illatában intenzív komplex aromák fedezhetők fel, mint a citrusfélék és a grapefruit. Szájban gazdag, hosszú és bársonyos lecsengés kombinációja amely olyan frissességgel párosul amelyből egy korty sosem elég. Érlelése öt hónapig történt koracél tartályban.
3 275 FT
KOSÁRBA
0
0
Hordó  
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
hordó fekete pont
Grenache noir, Cinsault, Syrah, Rolle
bor ételajánlat: Fehér húsú ételek, tengeri halak
bor karaktere:
Könnyű
Testes
slider jelző
piros jelző
Száraz
Édes
slider jelző
piros jelző
Grappa Amaro Tosolini (0,7 l)
A fekete cseresznye erőteljes, különleges dominanciájával, az érett narancs és a mediterrán fűszerek harmóniájával hódító grappa alapú likőr aperitifként vagy koktél alapként garantáltan a vendégek kedvence lesz.
10 345 FT
KOSÁRBA
Grappa Fragola Spezieria (0,7 l)
Verona zamatos epreivel találkozhatunk teljes életnagyságban ebben a törköly alapú likőrben, mely édes ízével tökéletesen passzol desszertekhez, illetve remek alapanyaga számos koktélnak.Igazi eperbomba.
10 845 FT
KOSÁRBA
Grappa I Legni Rovere ajándékdobozzal (0,5 l)
Magyarul tölgyerdő. Nevéhez méltán hű tölgyfa hordóban érlelt grappa különlegesség, harmonikusan lágy, vaníliás árnyaltsággal. Kifinomult, olasz eleganciával készített ajándékdobozban.
12 010 FT
KOSÁRBA
DOHÁNY
SZŐLŐKERT
KONTÉNER
ÜZENJ NEKÜNK
A fejlődésnek sok variációja létezik, mi mindenre nyitottak vagyunk...
NÉV
EMAIL
KÜLDÉS
KERESSE AZ IN VINO VERITAS BORKERESKEDÉST A KÖZÖSSÉGI OLDALAKON IS!
bankkártyás fizetés
Kártyás fizetés szolgáltatója
Tájékoztató a bankkártyás fizetésről
Gyakran feltett kérdések (GYFK)
Elfogadott kártyák:
© 2014 IN VINO VERITAS BORKERESKEDÉS
X
1 DB CHATEAU LES TEMPLIEERS LALANDE DE POMEROL A KOSÁRBA KERÜLT!
VÁSÁRLÁS FOLYTATÁSA
MEGRENDELÉS