Portugieser - Oportó - Kékoportó szőlő - Szőlőfajták a Bornyito.hu

KERESŐ

Portugieser - Oportó - Kékoportó

A kékoportó vagy oportó külföldön főként portugiser vagy blauer portugieser néven ismert, jellemzően Közép-Európában – Magyarországon, Ausztriában és Németországban – elterjedt kék, vörösborszőlő-fajta. További hasonnevei: Portugizer, Porthogese, Portugalske modré, Modrý Portugal, Portugais Bleu.

részletek »

Bora jellegzetes lágy, színanyagban gazdag, könnyű, asztali vörösbor, de 2000 óta rozé és hosszabb érleléssel magas minőségű vörös és bordeauxi jellegű, tölgyfahordókban érlelt borokat is készítenek belőle.
Származása bizonytalan. Egyesek neve után portugál eredetűnek, míg mások osztrák származásúnak tartják. A legnépszerűbb történet szerint az első tőkéket az osztrák Baron von Fries hozta a portugáliai Oportóból, Vöslau (Alsó-Ausztria) melletti birtokára 1772-ben. Innen került át Magyarországra, ahol a bogyók hamvaskék színe miatt kapta a kékoportó nevet. A szőlészek a fajta külső jegyei alapján, a természetes rendszerezés szerint a keleti változatcsoportba sorolják. Ausztriában már a 19. században igen elterjedt volt; onnan vitték a szőlőtőkéket Németországba, ahol az 1970-es éveket jellemző „vörösbor-boom” idején vált igazán népszerűvé. Ma a Rheinhessen és Palatinate borvidékeken, 4 980 hektáron, a teljes termőterületek 4.8% án termelik.
Az oportót Magyarország legtöbb vörösbor-termelő borvidékén megtaláljuk. Jellemzően az egri, a szekszárdi, a hajós-bajai borvidékeken terem, de önálló fajtaként a Villány–Siklósi borvidéken vált ismert és keresett márkává. Mintegy másfél ezer hektáron termelik, főleg az ország délnyugati részén.
Tőkéje közepes fejlődésű, elterülő vesszőkkel, mind rövidcsapra, mind hosszúcsapra metszve bőven terem. Levele világoszöld színű, csupasz, fényes, sima felületű, vékony szövetű. Szeptember első felében már érik, ám szüretelésének idejét inkább a termés egészségi állapota határozza meg (rothadékony fajta). Téli fagyállósága jó; talajban és fekvésben nem válogatós, a száraz homoktalajon is jól fejlődik. Fürtjei közepesek (átlagsúlya 11 dkg), vállasak és tömöttek. Bogyói közepesek, gömbölyűek, sötétkék vékony héjúak, hamvasak, édes lédúsak. Korai érése és kedvező fürtfelépítése, valamint ritkaságnak számító kék színű bogyója miatt étkezési célra is felhasználják.
Szelektált változata a teltfürtű kékoportó. Vannak szürke, zöld és fehér változatai is, de ezek ritkák, kivéve az osztrák grüner portugiesert (zöld).
Bora lágy, nagy csersavtartalmú, szép vörös színű, gyorsan fejlődő, fajtajelleges ízekkel, zamatokkal rendelkező – bár ezt a tulajdonságát csak nagyon jó, inkább délies jellegű termőhelyeken nyújtja. Borát a hétköznapok vörösborának tartják és sokáig azt gondolták, hogy az oportó semmiképpen sem veheti fel a versenyt például a cabernet sauvignonnal, de ez a vélemény napjainkban (Polgár Zoltán 1999-es kékoportója után) változni kezdett. Az Európai Unió legújabb szabályai szerint a borospalackok címkéjén feltüntetett kékoportó nevet Magyarországnak ki kell vezetnie a piacról (mert a szőlőfajta eredeti neve helyre utal, akár a tokaji), és helyette a külföldön elterjedt portugieser nevet ajánlott használni.
Legelterjedtebb bora a kékfrankos és az oportó keverékéből készülő Egri bikavér.
Vörösborszőlő
Egyéb nevei: Kékoportó, Portugizer, Blauer Portugieser, Portugieser, Porthogese, Portugalske modré, Modrý Portugal, Portugais Bleu
Hazai elterjedtsége: Egri, Szekszárdi, Hajós-Bajai és Villány–Siklósi borvidékek
Általános elterjedtsége: Ausztria, Magyarország, Németország
Fürt leírása: közepes, vállas, tömött
Érési időszak: szeptember eleje
Érzékenység: rothadás
Művelésmód: kordon
Borának jellemzői: lágy, telt vörös színű, nagy csersavtartalmú
Jelentős borai: Egri bikavér
Forrás: Wikipedia

Tiffán's Villányi Portugieser 2011

Ibolyára emlékeztető illattal és zamattal rendelkező, mélyvörös színű, lágy, csodálatos harmóniájú bor..

Megtekint

Elérhető

1 734 Ft

2 311 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Bock Villányi Portugieser Selection...

Bock Villányi Portugieser Selection 2008

Megtekint

Elérhető

2 835 Ft

3 780 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Tiffán's Villányi Rosé 2011

A Tiffán's Villányi Rosé - ja a kékoportó szőlőnek az elsődleges terméke, amit a szüret és a feldolgozás után kettő órán belül választanak el a héjtól.

Megtekint

Elérhető

1 480 Ft

1 973 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Csányi Teleki Sorozat Villányi...

A Csányi Teleki Sorozat Villányi Portugieser minőségi száraz vörösbor.

Megtekint

Elérhető

1 199 Ft

1 599 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Gere Tamás Villányi Rosé 2011

A Gere Tamás Villányi Rosé friss, gyümölcsös sötét rosé bor, amely mesteri házasítása a Kékoportónak és a Kékfrankosnak. A bor kellemes zamatát a kékfrankos biztosítja.

Megtekint

Elérhető

1 487 Ft

1 983 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Vylyan Villányi Portugieser 2011 Macska

A Vylyan pincészet Villányi Portugieser borának karaktere behízelgő, simulékony, gyümölcsös, könnyed, kedves, emellett karakteres és energikus.

Megtekint

Elérhető

1 570 Ft

2 093 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Gere Tamás Villányi Portugieser 2011

A Gere Tamás Villányi Portugieser sötét rubinvörös színű, lágy, bársonyos és igen finom gyümölcsillatokkal rendelkező vörösbor. Primőr borként fogyasztják a portugiesert, ezt a Villányra jellemző borfajtát.

Megtekint

Elérhető

1 599 Ft

2 132 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Bock Villányi Rosé Cuvée 2011

A Bock Villányi Rosé élénk málna, szamóca, cukorkás illatú bor. A hosszú savak, sokáig gyümölcsös nyomot hagynak szájpadlásunkon.

Megtekint

Elérhető

1 710 Ft
AKCIÓS ÁR!
2 280 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Bock Villányi Portugieser 2011

A Bock Villányi Portugieser sötét bíborszínű, lilás árnyalattal, friss gyümölcsös illattal, a
szájat betöltő ízzel rendelkező vörösbor.

Megtekint

Elérhető

1 899 Ft

2 532 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba
Gere Attila Villányi Portugieser 2011

A Gere Attila Villányi Portugieser bor rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája.

Megtekint

Elérhető

1 599 Ft

2 132 Ft / liter
(bruttó ár)

Kosárba