80 hektár szőlőbirtokon gazdálkodó tradicionális, nagy hagyományokkal rendelkező borász család. Fehér- és vörösboraik alapanyagait a megfelelően kezelt, válogatott, kiváló minőségű szőlőt, a dél-balatoni Balatonboglári Borvidék szívében, már apáink által is kiválónak tartott szőlőtermő helyeken termeljük: a szőlőskislaki Bánom-hegyen, János-hegyen, Kakashegyen, a balatonlellei Kishegyen és a holládi Bari-hegyen.
200 éves pincében a finom nedűk mellett - melyek a korszerű technológiával működő borászati üzemükben készülnek - megtalálható 150 éves borászati eszközgyüjteményük is. Hangulatos borkostolóik alkalmával megismert boraikhoz változatos ételeiket és kemencében sült specialitásaikat egyaránt ajánlják.
A családi gazdaság filozófiája
A válogatott ültetvényeken termett kiváló minőségű szőlőhöz méltó, kíméletes feldolgozással:
Olyan, hagyományos érlelésű, minőségi borokat kíván a család a fogyasztók asztalára juttatni; amelyek a francia eredetű világfajtákból készülnek.
A termőtájra, a Balatonboglári Borvidékre jellemző könnyed, gyümölcsös, üde fehér és rozé borokat kínálnak, valamint - a világfajták felhasználásával előállított - elegáns cuvée-ket, amelyeket itt megismerve rendszeresen fogyaszt majd a visszatérő vendég.
Bujdosó Dél-Balatoni Sirocco Vörös Cuvée 2008 - Aszalt szilva, fekete ribizli egészül ki gazdag bársonyossággal.
Bujdosó Dél-Balatoni Nemere Fehér Cuvée 2009 - hardonnay, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Királyleányka. Aranysárgába hajló szín, koncentrált, telt ízek, a chardonnay hordós erjesz-tésének köszönhetően a pörkölt mogyoró izgalmas illata hosszan kisér.
Bujdosó Dél-Balatoni Ibituba Cabernet Sauvignon 2008 - Mély bordó szín, illata intenzív, erdei gyümölcs karakterrel. Harmonikus telt ízek, a bor egyszerre gyümölcsös és izgalmasan fűszeres.
Bujdosó Balatonmelléki Cuvée (Libás) 2011- A bor Cabernet és Merlot házasítása.
Bujdosó Balatonboglári Tramini - Csiriptető 2007 - Töppedt szőlőből készült kései szüretelésű különleges minőségű bor.
Bujdosó Balatonboglári Sirály (Merlot) 2008 - Kokashegyi fiatal szőlő első évjárata ez a vörösbor. Illatában erős intenzív fajtajelleg. Színe mély, rubinvörös.
Bujdosó Balatonboglári Sauvignon Blanc 2011 - Színében a frissesség, üdeség játékos reflexei láthatók. Orrban az érett szőlő és a fajtára jellemző csalános, bodzás illatok egyvelege.
Bujdosó Balatonboglári Mentőöv (Rosé) 2010 - Pinot Noir és Merlot házasításából született rosé. Friss, lendületes rosé a már megszokott balatonboglári zamatokkal.
Bujdosó Balatonboglári Iránytű (Szürkebarát) 2010
|
Weninger Soproni Frettner...akciós2 354 Ft |
|
Béres Tokaji Holdezüst...1 189 Ft |
|
Chateau Kajmád Szekszárdi...2 287 Ft |
|
Tűzkő Birtok Szekszárdi...akciós1 483 Ft |
|
Weninger Soproni Kékfrankos...2 099 Ft |
|
Tiffán's Villányi...1 734 Ft |
|
Vesztergombi Szekszárdi...akciós1 977 Ft |
|
Vylyan Villányi Montenuovo...3 231 Ft |
Kulináris élvezetek az InterContinental-ban - programajánló
Részletek »Időpont: 2012. február 9. csütörtök, 18:00 óra
Helyszín: In Vino Veritas Borkereskedés; 1074 Budapest, VII. ker., Dohány u. 58-62.
