A Chapel Hill borok és pezsgők a Balaton déli részéről származnak. A környező hegyek és dombok oldalai kiváló fekvésű területek a szőlőültetvények számára. A Chapel Hill márka készítője az 1956-ban alapított és azóta a Balatonboglári borvidék vezető bortermelőjévé vált Balatonboglári Borgazdasági Zrt. (BB). Ez a terület az egyik legszebb a déli part mentén. A hegyvonulatok enyhén homokos vulkáni talaja ideális a szőlőtermesztésre. A vízről visszaverődő napfény energiája biztosítja a szőlők kiváló minőségét.
A Chapel Hill márka egy a Balatonboglár mellett elterülő pici vulkáni dombról kapta a nevét, melynek tetején két kápolna található, egy piros és egy kék. Mindkettőt a 19-ik században építették a török megszállás végének az emlékére. Az archeológiai kutatások azt igazolják, hogy már a középkortól állt ott egy templom, valószínűsíthető, hogy az elsőt a 12-ik század előtt építették. Alaprajzát, romjait nemrég tárták fel és ma is látogatható.
A Chapel Hill márka az 1980-as évek végén született, mely borok először kanadai, késöbb angol exportra készültek, majd bevezetésre kerültek Magyarországon is. Mára már több millió palackot készítünk, és exportálunk Svédországba, Angliába, Észtországba, Lettországba, Finnországba, Norvégiába, és más helyekre is.
A BB 1996-os privatizációja után a pincészet közel 1 millió USA dollárt fektetett be és felszerelte a szőlőfeldolgozót a legújabb technológiával, új rozsdamentes és saválló acéltartályokat és új Barrique hordókat vásárolt. Balatonbogláron a borszakmában az elsők között kapták meg az ISO 9001 minőségbiztosítási tanúsítványt, majd később a BRC és IFS minőségbiztosítási tanusítványt is megszerezték.
Balatonboglári Chapel Hill Pinot Noir 2009 - A pikáns, fekete cseresznyére emlékeztető ízeket lágy szeder íz követi, majd egy kevés füstölt tölgyfa zamat a végén.
Balatonboglári Chapel Hill Pinot Noir 2007 - A pikáns, fekete cseresznyére emlékeztető ízeket lágy szeder íz követi, majd egy kevés füstölt tölgyfa zamat a végén.
Balatonboglári Chapel Hill Merlot 2009 - Közepesen testes, fűszeres, száraz vörösbor egy kevéske tannin utóízzel. Szilva és egy kevés eper is megtalálható a zamataiban.
|
Weninger Soproni Frettner...akciós2 354 Ft |
|
Béres Tokaji Holdezüst...1 189 Ft |
|
Chateau Kajmád Szekszárdi...2 287 Ft |
|
Tűzkő Birtok Szekszárdi...akciós1 483 Ft |
|
Weninger Soproni Kékfrankos...2 099 Ft |
|
Tiffán's Villányi...1 734 Ft |
|
Vesztergombi Szekszárdi...akciós1 977 Ft |
|
Vylyan Villányi Montenuovo...3 231 Ft |
Kulináris élvezetek az InterContinental-ban - programajánló
Részletek »Időpont: 2012. február 9. csütörtök, 18:00 óra
Helyszín: In Vino Veritas Borkereskedés; 1074 Budapest, VII. ker., Dohány u. 58-62.
