Nyíl
KERESŐ
Főoldal>Hilltop Pincészet

HILLTOP SZŐLÉSZET
Boraink alapanyaga minden esetben a kiváló minőségű, válogatott, érett, ízben és összetevőiben kiteljesedett szőlő. Ez nagyobb részben saját tulajdonú ültetvényeinkről kerül féltő gonddal a neszmélyi és császári borászatunkba. 1995-ben folyamatos és intenzí szőlőtelepítési programba kezdtünk, melynek eredményeként ma már több, mint 560 hektár saját tulajdonú szőlőültetvénnyel rendelkezünk. Ebből 430 hektár fehérszőlő a Neszmélyi Borvidéken található.

A Neszmélyi Borvidék 75 kilométerre észak-nyugati irányban fekszik Budapesttől, félúton Bécs felé. Magyarország e része a római kor óta, több mint kétezer éve híres szőlőiről, borairól és napjainkban is reneszánszát éli.
A vezető fajták a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Szürkebarát és a Fűszeres Tramini. A későbbi telepítések alkalmával már a hazai fajtákra helyeztük a hangsúlyt, úgy mint az Irsai Olivér, Királyleányka, Cserszegi Fűszeres és természetesen az Olaszrizling.
A Szekszárdi Borvidéken 130 hektár kékszőlő-ültetvénnyel rendelkezünk, melyen Merlot-t, Kékfrankost, Cabernet Sauvignon-t és Cabernet Franc-t telepítettünk.

BORÁSZAT

A Hilltop pincéi két telephelyen, Neszmélyen és Császáron helyezkednek el. Előbbiben a fehérborok készülnek, míg utóbbi a vörösbor készítésére alkalmas technológiákkal van felszerelve. Épületeink, a föld alatt tárolótermekből, az ászokpincéből, a szőlőfeldolgozóból és a palackozóból álló épületegyüttes tagjai bár különböző korúak, más-más stílusúak, mégis gazdag forma- és színvilágukkal harmonikus összhatást keltenek. A reduktív technológiával szerelt modern borászatban a tárolókapacitás mintegy 10 millió liter, az erjesztés - mint borászati szempontból legfontosabb művelet - számítógép által vezérelt, fűthető és hűthető tartályokban, 6 óránkénti laboratóriumi ellenőrzéssel történik.
A reduktív technológia mellett a vörösborok előállításánál természetesen még mindig alkalmazzuk a hagyományos kézi csömöszölést és a több száz éves technológiákkal, magyar tölgyfából készülő erjesztőkádakat, valamint barrique hordókat is, mindezt a kiváló vörösbor elkészítése érdekében.
A palackozást új palackozó gépsor végzi, mely óránként 6000 palack töltésére alkalmas és megfelel a legmagasabb nemzetközi elvárásoknak.

 

 

A borászat termékeinek listája: Hilltop Pincészet

Keresés

Letölthető bor árlista (xls)

Kosár

A kosár üres  

Hírlevél


Amennyiben elsőként szeretne értesülni akcióinkról, új termékeinkről és egyéb hasznos információkról, kérjük iratkozzon fel hírlevelünkre!


Feliratkozás

TOP BOROK

1
2
3

RENDEZVÉNYEK

Borbemutató: Bodnár Pince - 2012. május 10.

Meghívó Törzsvásárlóinknak: Bodnár Pincészet borbemutató

Időpont: 2012. május 10. csütörtök, 18:00 óra
Helyszín: In Vino Veritas Borkereskedés; 1074 Budapest, VII. ker., Dohány u. 58-62.

Részletek »
Borbemutató: Palo Alto Winery, Argentína - 2012. április 12.

Meghívó: Palo Alto Winery, Argentín borok bemutatójára

Időpont: 2012. április 12. csütörtök, 18:00 óra
Helyszín: In Vino Veritas Borkereskedés; 1074 Budapest, VII. ker., Dohány u. 58-62.

Részletek »

Facebook

design és fejlesztésTrendency Kft.